番茄意大利面

ddjing · 发表于 4-6-2013 04:33 PM

今天心血来潮用了番茄意大利面，怎么我煮出来感觉是干干的？

wen_1022 · 发表于 4-6-2013 07:53 PM

放图来看看？
你是用一罐的意大利面酱吗？
如果干可以加一点煮面水，如果味道变淡了可以再加一点番茄酱(ketchup)和一点点生抽调回去哦！

ddjing · 发表于 6-6-2013 11:08 AM

wen_1022 发表于 4-6-2013 07:53 PM
放图来看看？
你是用一罐的意大利面酱吗？
如果干可以加一点煮面水，如果味道变淡了可以再加一点番茄酱( ...

嚇？沒拍到照勒……
面醬是我自己煮的哦…就用蒜，蔥，蕃茄……
煮得時候有加水…可能不夠多……

牟妹妹 · 发表于 7-6-2013 12:08 AM

酱料另外煮了才淋去面？还是跟面一起煮？？

牟妹妹 · 发表于 7-6-2013 12:09 AM

如果干可以多下几颗番茄+一点水，后可以加cheese下去给它比较稠

放一点糖一旦盐

ddjing · 发表于 7-6-2013 02:33 PM

牟妹妹发表于 7-6-2013 12:08 AM
酱料另外煮了才淋去面？还是跟面一起煮？？

煮了酱后再放面下去拌均后就上碟啦

大约要放几颗番茄？我放一颗而已哦...

好啦，下次我会试看看

牟妹妹 · 发表于 7-6-2013 04:38 PM

ddjing 发表于 7-6-2013 02:33 PM
煮了酱后再放面下去拌均后就上碟啦

大约要放几颗番茄？我放一颗而已哦...

一颗肯定不够啊……你又没有另外买那种一罐的酱（如图）

如果可以放3-5颗。如果你有用上面的酱，也可以不用放番茄，不然就放1-2粒。
然后煮好了，面装碗了，酱才淋上去面。

ddjing · 发表于 8-6-2013 02:25 PM

牟妹妹发表于 7-6-2013 04:38 PM
一颗肯定不够啊……你又没有另外买那种一罐的酱（如图）

怪不得啦...

哈哈，谢谢你呀

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