韩国人参鸡汤

Dra9onKni9ht · 发表于 9-5-2013 12:56 PM

養生這樣吃就對了！

韩国人对人参有莫名的爱恋与崇拜，相信这种宝药能治百病，而人参鸡汤是人参入菜最普遍且最受欢迎的一道主食。据行家解释，韩国的人参是一种凉补，可补充因流汗所失去的元气，充分消除疲劳，恢复体力。所以把人参塞进鸡肚里熬成汤，已成为韩国人生活的一部分。在韩国，多数是放在砂锅里端上桌，剖开鸡肚，肚里煮熟的糯米就会流到汤里，那鸡汤，其实该说是浓稠的粥汤，有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味，喝着温热的粥、吃着炖煮的鸡肉，真是人间美味！

Samgyetang 参鸡汤，是由上等的泉水鸡，韩国人参，大枣，板栗糯米，经过彻底消毒，混合，然后加压，加热，消毒及长时间煮沸。汤汁鲜润美味参鸡汤适合每个人的口味，也让您犹如置身于韩国宫廷享用养生晚宴。

参鸡汤的功效：味甘，为常用补气汤，可大补元气，有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等疗效。

食用方式
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1. 先将Samgyetang参鸡汤纸包剪开倒入碗里。

2. 把Samgyetang参鸡汤放入微波炉或炖煮8至10分钟，加热后即可食用。

3. 每一包Samgyetang参鸡汤可供2-3人食用。

这个真的不错吃，在一些韩国餐厅都可以找到，在家也可以自己弄，只需短短的8分钟~！ 本帖最后由 Dra9onKni9ht 于 9-5-2013 12:59 PM 编辑

cikmekyee · 发表于 9-5-2013 04:28 PM

我还没有听说过高丽参是凉补，吃多流鼻血都会！

Natlee · 发表于 9-5-2013 08:40 PM

谢谢分享。。。。

love~p.harry · 发表于 9-5-2013 10:33 PM

谢谢分享！！

zombiox · 发表于 10-5-2013 01:39 AM

奇怪？根本就是中国料理啊。。什么韩国人参鸡汤嘛？
我想如果把标题换去中国人参鸡汤，这碗汤肯定不值钱。。。哈哈哈

xnus · 发表于 10-5-2013 01:02 PM

谢谢分享。。。

trendyhouse · 发表于 13-5-2013 03:15 PM

谢谢分享...

charmingangels · 发表于 13-5-2013 04:00 PM

谢谢分享！！

Dra9onKni9ht · 发表于 13-5-2013 04:02 PM

cikmekyee 发表于 9-5-2013 04:28 PM
我还没有听说过高丽参是凉补，吃多流鼻血都会！

这位大大识货啊 xD

我也只是照纸上写的打出来 xD

高丽红参是热底的没错~

夜雨~ · 发表于 15-5-2013 12:00 PM

8分鐘雞湯那雞呢？
不過只喝湯沒有雞吃吧？

blu2eva · 发表于 16-5-2013 10:18 PM

喜歡韓國餐現在在研究泡菜湯下回要試試這個了！

esthertoo · 发表于 18-5-2013 09:38 AM

谢谢分享...

tomatto · 发表于 18-5-2013 01:56 PM

上韩国餐馆，要找这来吃

darren860227 · 发表于 20-5-2013 01:15 PM

谢谢分享！！！看到都流口水

jokarlai · 发表于 27-5-2013 09:23 PM

上回去韩国最出名间人心鸡汤大排长龙，有缘没份，ＳＡＤ。。。在本地有吃过，普通普通。。。

我要瘦瘦瘦 · 发表于 28-5-2013 02:29 PM

jokarlai 发表于 27-5-2013 09:23 PM
上回去韩国最出名间人心鸡汤大排长龙，有缘没份，ＳＡＤ。。。在本地有吃过，普通普通。。。

幸好上次去首尔吃那个出名的参鸡汤，刚好过了午餐，所以没有人排队

真的不错吃叻。其他店的比较淡～下次你去首尔时，再找机会去吧。。呵呵

有附一杯人参酒，可以加入参鸡汤里吃！

fishly1010 · 发表于 29-5-2013 08:41 AM

谢谢楼主的分享...............

kopi.ice · 发表于 29-5-2013 09:17 AM

谢谢分享

Lxiangyang · 发表于 3-6-2013 04:02 PM

谢谢分享。。

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韩国人参鸡汤

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