五福蛋饺 做法及步骤

wiwi82

五福蛋饺 做法及步骤
       
                            五福蛋饺属于宝宝/儿童，主要原料是鸡蛋、土豆、蘑菇，口味是香，工艺是蒸，难度属于高级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

       
        图　　片:


                            [url=]我要点评[/url][url=]晒成果照片[/url]
       
                            分享到：[url=]复制[/url][url=]收藏夹[/url][url=]QQ空间[/url][url=]新浪微博[/url][url=]腾讯微博[/url]更多[url=]2[/url]

       
                  原　　料:
          鸡蛋4个、土豆100g、香菇20g、胡萝卜20g、青豆20g、青菜适量、紫甘蓝适量、海带少许、玉米淀粉适量、欣和黄豆酱1勺、食盐少许、鸡精少许。[HaoChi123.com]

       
        特　　色:
给宝贝的年夜菜。

                  操　　作:
          1、准备好原料。2、土豆去皮切片上锅蒸熟。
3、紫甘蓝和青菜分别榨汁，剩下的菜泥留着备用。
4、蛋清和蛋黄分离。
5、将蛋清放入适量玉米淀粉。
6、搅拌均匀无颗粒。
7、分三份，一份加入蔬菜汁（绿色）、一份加入紫甘蓝汁（蓝色）。
8、蛋黄打散分两份一份加入紫甘蓝汁（咖色）。
9、不粘锅薄薄抹层油，将蛋饼依次煎好。
10、用花朵模具压出形状。
11、胡萝卜、香菇、青豆切丁。
12、将蒸好的土豆压成泥，放入蔬菜泥和紫甘蓝泥搅拌均匀。
13、锅里放油，油热后加入胡萝卜、香菇、青豆粒翻炒。
14、加入欣和黄豆酱和土豆蔬菜泥，放入食盐、鸡精炒熟。
15、取切好的蛋皮包入土豆泥对折捏好即可，因为土豆泥有粘性，可以轻松粘住蛋皮。
16、用模具将海带压出表情和胳膊放在蛋饺上。

http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_3566775509.htm

esthertoo

好特别,谢谢分享！

Prada7

谢谢你的分享

guangsu

好棒哦～我也要试试！！