鲍鱼

今天很伤心

怎样煮？

cariaccount

怎样煮？
今天很伤心 发表于 28-4-2012 10:53 PM

        做法一：鲜鲍鱼10只，清洗干净，上蒸锅蒸8～10分钟。将葱姜末爆锅后，加入蚝油、酱油、水少许、水淀粉若干，调成汁；将汁浇在蒸好的鲍鱼上，即可。


　　做法二：鲍鱼干，冷水浸泡一夜，洗净，放入冷水煮开后热水浸泡半天，再放入黄酒葱姜旺火蒸30分钟左右，到鲍鱼肉完全舒展有弹性即可。切成薄片。嫩竹笋切成片，草菇切薄片，少许青红椒；豆腐切成小块小火煎一下，表面微黄即可。

    !!!  蒸  !!!

littlefoot

我还想到了另一种鲍鱼去了 呵呵呵

somthingwong

回复 3# littlefoot


   另一种鲍鱼也是要洗清洁，不过一次十只我就不信你吃得消······

今天很伤心

请不要离题

爱钓者

罐头的还是新鲜的？
罐头的很像是熟的了，新鲜的我吃过一次，朋友在纽西兰带回来很难处理，还要去皮等等，煮出来又韧。

今天很伤心

罐头的还是新鲜的？
罐头的很像是熟的了，新鲜的我吃过一次，朋友在纽西兰带回来很难处理，还要去皮等等， ...
爱钓者 发表于 29-4-2012 12:19 PM

    新鲜de

ultraboy

熬汤，然后用汤底煮火锅

liewchikang

怎样煮？
今天很伤心 发表于 28-4-2012 10:53 PM

把鲍鱼切一小片小片，然后放进Maggie 面里面一起来煮。

快乐四叶草

羡慕-ing ...

今天很伤心

羡慕-ing ...
快乐四叶草 发表于 30-4-2012 10:54 AM

    便宜的吧了。

太子星

蒸或者燉都很不错。。直接弄一个佛跳墙吧。。味道一流。。

今天很伤心

蒸或者燉都很不错。。直接弄一个佛跳墙吧。。味道一流。。
太子星 发表于 1-5-2012 07:18 PM

    怎样弄？

太子星

怎样弄？
今天很伤心 发表于 2-5-2012 02:07 PM

    上网搜索一下就有了。。