全麦香肠面包～～carey@cari...

youngmummy88

  大家，我又来了！
虽然不是很多客户的我，又开了分行哦~
主要是希望跟大家分享我家的菜肴，有时因为忙碌菜肴没有食谱的哦！
可是如果有需要食谱的话跟我说一声，我再补上去！
首先来个芒果优格戚风咯！
芒果优格戚风
第5粒戚风，芒果优格戚风，原来上一次的是水蜜桃优格口味，已改正了！
这粒还是一样，上火烤不够，还有湿湿的感觉！

有时不知要说自己厉害还是苯，厉害，是带着个宝宝还很努力的做烘焙；苯，就是每次做出来不是忘了这个那个，就是没耐心，最后的那个时间点老是抓不好！

食谱

youngmummy88

电梯
芒果优格戚风
肉干
鲜虾炒西芹
虾米焖南瓜
鲜奶油蛋糕卷
双色奶油蛋糕
黄瓜鱿鱼肉骨汤
洋参菊花茶
酿豆腐
咖喱鱼头
咖啡cupcakes
黑椒猪扒
虾米菜豆
肉丸蟹柳紫菜蛋花汤
咖喱马铃薯派
无蛋番薯蛋糕
奶油小蛋糕
青豆饼
素食肉片焖芋头
酸甜肉丸
清炒菜豆
香菇马铃薯焖肉片
海绵蛋糕
肉丝美奶滋蛋糕卷
南瓜黑豆沙包
2012团圆饭&肉干
水煮三层肉，苦瓜滚汤
肉碎鲜菇，辣炒空心菜
甜豆炒虾仁
香肠蘑菇天使头发
苦瓜番茄炒蛋
肉片焖花椰菜
班兰戚风
酸甜石斑
咸菜肉丝
香煎红糟鱼片
Cheese cake
蔬菜沙律
黑胡椒鸡扒
柠檬葡萄干戚风
葡萄干奶油蛋糕
果酱奶油蛋糕
茄汁苏东
无蛋无奶南瓜蛋糕
番茄秋葵炒蛋
港蒸马友鱼
柠檬奶油磅蛋糕
胡椒鸡汤
鲜虾玻璃生菜
蒸秋葵
清蒸Pandan Cake
洛神果汁
素食炒米粉
冬瓜玉米素排骨汤
泰式炸豆干
素蚝油炒苋菜
黄金南瓜蛋糕
与网友玩烘焙---玉米肉骨汤，蚝油肉碎豆腐
黄酒鸡
粉丝云耳炒包菜
南瓜喜板
黄糖椰浆菜燕小熊
马铃薯焖鸡
肉碎紫菜蛋花汤
咖喱素羊肉
大葱番茄炒蛋
清炒菜心花
失败南瓜muffin
巧克力muffin
虾米炒包菜
香菇蚝油焖鸡
黑糖椰香戚风
椰糖杯子蛋糕
黑酱油炒三层肉
泰式豆腐
花雕蒸鸡
腊肠煎蛋
君之食谱变身-- Fruit Pastry Cake
红醩鸡
大葱马铃薯黄瓜炒蛋
君之食谱变身--Fruit Pastry Cake（改良版）
黄糖椰浆菜燕
紫薯喜板
双色番薯糖水
炒面
虾米炒黄瓜
苦瓜滚汤
炒油墨

youngmummy88

素炒饭
咖喱菜
大葱枸杞煎蛋
巧克力杯子蛋糕
黑芝麻戚风
猪脚醋
港蒸白鲳
好大的芥菜！
叉烧
辣豆酱菜豆
江鱼仔焖黄瓜Pandan戚风
不会发的发糕
姜，芫荽
面包
花雕姜茸蒸鸡
番茄菜豆炒蛋
鲜虾炒甜豆
南瓜面包
Oreo Muffin
清蒸白鲳
铁板豆腐
黒妈妈蛋挞
南瓜面包早餐
蚝油焖鸡
意大利面
黄瓜汤，江鱼生菜，番茄芫荽炒蛋
叉烧，滚汤
花生包小熊waffle
kaya 包，荷叶包
麻糍
出前一丁
黑糖馒头
Tomyam，菜圃蒸鱼酿豆腐，酿茄子
洛神果汁，果酱

西洋菜蜜枣老火汤，苋菜煎蛋，港蒸马友鱼

youngmummy88

保留！

youngmummy88

保留！

youngmummy88

保留！

当猫爱上狗

楼主你上次的芒果优格戚风我有做呢，我用anlene的，完全没有芒果味哦。我的出来也是白白的，很湿润，我喜爱这样的口感。

Sh1l1N

恭喜mummy开新楼！

白娘

我也来保留一格常客座位。。恭喜第二楼开张大吉！。。。恭喜贺喜！

辛辣

恭喜恭喜。。送上花束来祝贺

youngmummy88

楼主你上次的芒果优格戚风我有做呢，我用anlene的，完全没有芒果味哦。我的出来也是白白的，很湿润，我喜爱 ...
当猫爱上狗 发表于 3-1-2012 02:20 PM

这个食谱真的很不错！出来的戚风很软嫩！
你用anlene的优格没味道？那下次用dutchlady的吧~那个味道还不错！

恭喜mummy开新楼！
Sh1l1N 发表于 3-1-2012 02:48 PM

谢谢Sh1l1N！有空多来坐坐哦！

youngmummy88

我也来保留一格常客座位。。恭喜第二楼开张大吉！。。。恭喜贺喜！
白娘 发表于 3-1-2012 04:18 PM

哎呀~来了来了~
保留了VIP房给你咯！  

youngmummy88

恭喜恭喜。。送上花束来祝贺
辛辣 发表于 3-1-2012 04:39 PM

谢谢辛辣老师！
还有花哦~好漂亮涅！

Rosemount

开新楼了 YEAH!!!!

快点煮多多!!!

youngmummy88

开新楼了 YEAH!!!!

快点煮多多!!!
Rosemount 发表于 3-1-2012 05:09 PM

我最近真的懒得不像话哦！
但是~~~我会努力的！

youngmummy88

肉干

FB的baking wonderland很多人做肉干，妹妹看到了也试做，而且她说味道很不错，叫我试试看，我就试做咯~结果真的很好吃呢！靠近新年前要再做一些！ ^___^

食谱是用最简单的那个只有5种材料，真是简单味美呢！

肉碎600g
食油两汤匙
蚝油两汤匙
生抽两汤匙
糖140g.

做法：全部材料腌制两小时间或以上，油纸放在烤盘上把肉
碎压扁，前后都要晒干不然会有腥味。

2. 烤170度十分钟，翻过来再烤五分钟或至熟。

如果肉干没拿去嗮太阳，，那就要压扁了烤100度-20
-30分钟（把他变硬才能剪）。
然后剪小片了再烤170度-10-15分钟。
如要黑一些就烤久一点。

swinter

靓妈咪, 恭喜新楼开张!!

肉干油亮油亮的..
我流口水了!!

当猫爱上狗

回复 11# youngmummy88

本来是要买dutchlady的，那天找步到芒果味。。。

柠檬绿茶

yerrr.....来慢了！
yerrr....肉干！

做么肉干要拿去晒太阳的？要晒多久呢？
我对这肉干充满好奇，我要拿来研究研究。

还有还有我是最最最忠实的粉丝。
我有折扣卡吗？还是我有特别优惠吗？或者有特别地位吗？

youngmummy88

靓妈咪, 恭喜新楼开张!!

肉干油亮油亮的..
我流口水了!!
swinter 发表于 3-1-2012 06:39 PM

谢谢~
终于有时间来开新楼了！
累积了一些菜还没上呢！因为上个月尾我姐结婚，忙到~~~~~~~
今天开始要努力上菜咯！

肉干做法简单又好吃，你要试做看看哦！

回复  youngmummy88

本来是要买dutchlady的，那天找步到芒果味。。。
当猫爱上狗 发表于 3-1-2012 06:40 PM

下次再找看看咯~芒果味的都还ok，如果其他味道的更不明显呢~
蓝莓的口味也很不错啊！