月饼佬都是富豪。。。打算改行鸟~

卖华＄发達

鄭丁賢‧月餅經濟學
2011-09-14 09:41
中秋節過後，我在想，人們如何處理堆積在冰箱裡、餐桌上的月餅。
大馬華人，加上部份友族的胃，看來無法消化滿天飛的月餅。
而那麼精美的包裝，加上昂貴的價格，又怎捨得讓垃圾車載走。
這是後中秋難分難捨的情意結吧！
人們有兩種選擇，一是把月餅留下來，直到過期腐壞。
另一個選擇是把胃撐大，吃到拉肚子。
我問身邊朋友，有誰愛吃月餅？
答案：沒有一人說愛吃，倒是有人說最討厭吃月餅。
那麼甜膩的口味，如此高的卡路里，一粒月餅相等於3大碗白米飯加五花肉，要在操場跑幾圈才能甩掉熱量和脂肪。
但是，大家還是如此熱愛月餅。
今年的月餅市場還是興旺非常，各式口味，各種品牌，都賣得滿堂彩。
即使漲價15%，沒聽過消費人不滿抗議，似乎漲得理所當然。
換成是手機預付卡要收6%服務稅，很多人已經要拚命了。
月餅商家真的很幸福，漲價沒人怨，愈貴愈值得，消費人買得不亦樂乎。
內行人說，賣一個月的月餅，足夠吃一年；可想而知，月餅造就了很多的富豪。
而如果月餅也是一種期貨，可以讓人們投資，就像是棕油和黃金的話，以它的每年漲幅，可以讓很多人發達。
一種人們不愛吃，也不符合現代人健康觀念的東西，偏偏那麼紅火受落，這顯然不符合市場供需理論。
從經濟學來探討月餅現象，還滿有趣的。
其一，月餅的主要身份，已經不是食品，而是一種禮物。
在人際關係很重要，而且還得靠禮物來維繫的社會，月餅就是一種傳達情誼，拉攏關係的媒介。
其二，月餅是一種文化消費品。
中秋節的文化氛圍，不能只靠月亮的浪漫，而要有更加具體的文化符號；月餅能吃能看能美化，能夠襯托節日情懷，可以賦予文化意涵，成為很好的文化消費品。
其三，文化價格可以炒作。
月餅的成本，從麵粉、白糖、雞蛋、紅豆等，都是便宜的材料，值不了多少，也漲不了多少。
但是，把它們揉在一起，成為一個圓餅，它就從食品變成文化體驗，價格可以增值10倍。
人際關係需要禮物來表達和維繫，精神生活需要傳統文化來點綴充實，就不能缺少月餅。
人們最終得把沒吃的月餅丟棄，明年，再買更貴的月餅吧！（星洲日報／馬荷加尼‧作者：鄭丁賢‧《星洲日報》副總編輯）



不单月饼，粽子，肉干也是，一个月下来，老板赚到笑。。。
华人很奇怪，口里骂月饼佬砍人卖到西北贵，偏偏又钱往月饼佬那送！
其实，不是大家笨，愿意被砍；而是月饼佬捉到华人要面子，节日一定要买来送父母，岳家，生意伙伴，砍到大家荷包出血也一定要买上几盒，消费者还真是哑巴吃黄连有苦自己知~不然，明年华人自己来个bersih3。0。。。跑上街头抗议无耻商家借民族之日公然打枪消费者荷包~

cheeseah

明年你也卖月饼吧。。康复恩~你赚大钱加入富豪行列。。

pcmont

今天我只买了一筒7.5甜到要死的月饼。。。真不值得真不值得
要赚我钱都几难下

qeukjh

卖便宜的如果出现在夜市，又要给人鸟，月饼商真的好赚咩？？

JK's

大部分精美包装的
其中月饼（整粒）的货源也都是来自大国
全机器生产。。。

这里除了自家
谁还要跟你人工抄莲子4个小时＋
之前我在某某知名连锁糕饼家做
他们除了冰皮是自制（当然里面的馅料也是来自大国）
其它都是大国来的。。。
货源拿多，如果全卖完那里只对半赚。。。

有的酒店包装的成本几乎到销售价的1／4或更多
最后那美美的包装还不是要丢
简直浪费也不环保。。。
所以只有送人或比较爱面子的傻孩子
才买高级（价位）但里面的馅料和一般老饼家一样的月饼

发达叔粽子不能和月饼相题并论
粽子几乎全手工。。。而且时间长
可能料有机器代劳抄但裹棕。。。我相信
当今世上，还没这个机器吧？（有的话让我知道的说）

hauzi302

回复 1# 卖华＄发達
我岳母对我老婆抱怨说我这个女婿，中秋节都不见一盒月饼送过来

magnumao

大夥一起杯葛月餅杯葛中秋

恐惧魔王

甘愿买多多’抛‘ 吃4自己也不买月饼~

华叔

回复  卖华＄发達
我岳母对我老婆抱怨说我这个女婿，中秋节都不见一盒月饼送过来
hauzi302 发表于 14-9-2011 01:33 PM

跟你岳母说不送月饼是要她长命，免得吃太甜得糖尿病。。

shadow91032

现在出名的月饼都不好吃的，皮薄馅多，太甜。那种皮厚厚，馅相对少的那种才好吃。

kuangtianyou

回复  卖华＄发達
我岳母对我老婆抱怨说我这个女婿，中秋节都不见一盒月饼送过来
hauzi302 发表于 14-9-2011 01:33 PM

    卖没有蛋黄的。。啦

bukit

今年1粒月饼都没有买，yeah。。。

夏日么么茶

N 年已经没买过月饼了 。。。

ubuntu7

现在的月饼吃了很甜很腻，如果真要吃顶多就买一粒吃爽吧了，不然去神料店买一筒4粒拜神的。

lyehee18

前几天还被我老婆A了100大元去买两盒月饼放在冰箱等过期

devilbat81

我那天吃kluang的老字号，便宜又好吃，那种一粒贵深深的月饼，收皮咯。

yetianyu

我要卖bershi的月饼

vernon_koh

很多年都没买了, 公司买很多送给客户, 就拿几盒  家自己吃就好了..

gekgek

鄭丁賢‧月餅經濟學
2011-09-14 09:41
中秋節過後，我在想，人們如何處理堆積在冰箱裡、餐桌上的月餅 ...
卖华＄发達 发表于 14-9-2011 12:39 PM

    有便呀，礼义廉耻，礼排最先？

再来？不孝有三: 没生子，没供养父母，没送礼？？？ (乱说的)

千絲萬縷

我只是買兩粒，那些親戚我一個籽兒都沒有送！現在經濟不好，我要縮緊腰帶了。