求助：有谁会用芦荟煲汤？上来教教我。

shyjimmy

我想用芦荟来煲甜汤，但从来没有作过，有谁作过来教教我。

yeoksan

最近才弄的～

莲子芦荟龙眼糖水


莲子先用热水浸泡，拨开去莲子心。
先把莲子煲软后再加入切片的芦荟和龙眼煮到自己喜欢的软度就可以了。
加冰糖或片糖调味。

shyjimmy

回复 2# yeoksan
谢谢你，看来是蛮容易做的，我去试试下。
顺便问一下，芦荟是不是长够一年才可以吃？

yeoksan

回复 3# shyjimmy

这我就不知道了……够大棵就可以吃了，不是吗？

白娘

最近才弄的～

莲子芦荟龙眼糖水


莲子先用热水浸泡，拨开去莲子心。
先把莲子煲软后再加入切片的芦 ...
yeoksan 发表于 7-3-2011 05:19 PM

最近朋友给了我两大支芦荟。。这个可以煮呢。。。假如不要莲子（嫌要煲很久才软 。。）可以龙眼肉，红枣、冰糖吗？

yeoksan

回复 5# 白娘

其实这是我自己搭配的，不要莲子的话也可以用白果～
像你说的放龙眼红枣冰糖当然也ok。
哦哦哦别忘了放pandan叶，味道会加分的哦！

白娘

回复  白娘

其实这是我自己搭配的，不要莲子的话也可以用白果～
像你说的放龙眼红枣冰糖当然也ok。
哦 ...
yeoksan 发表于 8-3-2011 10:54 AM

对咯。。我正想问可以加班兰叶添香味吗。。。嘻嘻 。。懒惰人就想用最简单方式来做咯 。。芦荟添加奶质的。。如鲜奶，淡奶，椰奶。。可以吗？突然想到班兰叶+淡奶（椰奶）+冰糖+芦荟。。。？？

yeoksan

其实芦荟本身没有味道，可以跟很多材料搭配。
煲成糖水或跟肉类煲成咸味的汤类都可以。

smurfy

其实芦荟本身没有味道，可以跟很多材料搭配。
煲成糖水或跟肉类煲成咸味的汤类都可以。
yeoksan 发表于 8-3-2011 11:15 AM

那里可以买到芦荟？家里种的可以吃吗？

yeoksan

回复 9# smurfy

那要看你种的芦荟是什么品种的了，我煲的芦荟就是老家摘来的。
可以食用的芦荟是比较大棵的，长1尺以上。那种小棵的不适合拿来吃。

jessie6606

我是用芦荟加糖煮出味待凉,加入酸柑汁,放入冰箱或冰块享用.

smurfy

回复  smurfy

那要看你种的芦荟是什么品种的了，我煲的芦荟就是老家摘来的。
可以食用的芦荟是比较大棵 ...
yeoksan 发表于 8-3-2011 02:30 PM

就是说那种扁型的芦荟就可以吃了吗？我家没有种 。那里可以买到？

yeoksan

回复 12# smurfy

扁型的芦荟……？怎样的？
我印象中好像有在水果店或吧杀看到有人卖芦荟，也许不是每间都有，你不妨多留意。

smurfy

回复  smurfy

扁型的芦荟……？怎样的？
我印象中好像有在水果店或吧杀看到有人卖芦荟，也许不 ...
yeoksan 发表于 9-3-2011 09:50 AM

不好意思，说错了。扁型的是仙人掌。
芦荟应该只有一种吧。我这里没有看过有卖芦荟的。

bluecat126

我的煮法是：芦荟，桂圆，红枣，斑兰叶，雪耳。。赞！

jys

我煮的很简单，就是芦荟切小小块，然后先煮糖水+pandan叶，煮滚了就倒芦荟进去，滚了就熄火。。冰冻的更好吃哦。。。

shyjimmy

看来多用来煲糖水。