谁知道云吞面怎么做

patrictiow · 发表于 2-11-2010 10:50 AM

请问有谁知道云吞面怎么做？最重要的是拌云吞面的那个酱的成份是什么

aeb7058hin · 发表于 2-11-2010 11:07 AM

你是要那个干捞汁还是，全部？包括馄饨，汤头？还是面也要自己做？

patrictiow · 发表于 8-11-2010 09:35 AM

你是要那个干捞汁还是，全部？包括馄饨，汤头？还是面也要自己做？
aeb7058hin 发表于 2-11-2010 11:07 AM

我要那个要那个干捞汁

aeb7058hin · 发表于 8-11-2010 09:58 AM

我要那个要那个干捞汁
patrictiow 发表于 8-11-2010 09:35 AM

晒油加水调稀，酱油（生抽）加少许糖搅拌均匀，叉烧油（烧叉烧流下的汁），葱油加少量麻油。

全部捞上云吞面。

分量分配，就看个人喜好。我喜欢带甜，所以叉烧油放比较多。

还没完成哦，

干捞汁搅拌面后，记得洒一点胡椒粉添增风味。

这样就大功告成。

taikongren · 发表于 18-2-2011 04:32 PM

请教各位大大, 有谁知到面条怎样做?
谢谢...

wei0507 · 发表于 18-2-2011 10:36 PM

面粉+全蛋。。。不要加水，全蛋会更Q，但是很多小贩都会加啦。。。

		自动登录	找回密码
密码			注册

所属分类: 办公美食