小吃甜品糖水cafe的地点。。。

akirahoe

计划在ECM附近开一间主打小吃甜品刨冰类的cafe，不知如开在二楼的话对于各位来讲会有影响么？？会不会因在二楼而嫌麻烦介意呢？？希望各位kuantan年轻人能给给小弟意见~万分感激~谢谢~

gsc

二楼不错啊，你找到店面了吗？

akirahoe

回复 2# gsc


    已看了好几间了，但一些做生意的长辈都劝我别拿二楼。。。说如开在二楼的话会没人看到。。人们会嫌麻烦上下楼梯。。但我的目标顾客是16~30岁的年轻人。。该没问题吧。。？而我反而觉得在二三楼会较好呢。。虽没有露天座位，但地方大租金便宜，相对的食物也可便宜点卖。。但现在还在犹豫中。。不知除了ECM附近外还有什么好地点可介绍吗？？谢谢gsc的回复^^

ssboy

楼主~
我来讲几句吖~
我今年就16岁~
如果在china town的楼上2楼的话~也会去的啦~
不过~我觉得不会是你想象中的好生意吧~
(P/S:如果我说了些你不喜欢的话~不要生气哦><
如果你开在楼上的话~我看都是早上至下午有人去而已~因为晚上是黑黑的~
也没什么人会注意楼上~
劝楼主开在1楼好啦~好像the taste cafe酱~
最好是大间一点咯~而且~希望是开店开到1-2点多吧~
你可以星期1/2/3/4开到12-1点多~
5/6/日就开到1-2点多咯~毕竟5/6/日比较多人~
以我这个年龄觉得咯~哈哈。。。。
营业的时间~我觉得。。。12点吧~
如果楼主觉得这样太辛苦负担过大~
还是怕员工怎么样的话~
就。。。。。。傍晚咯~
7点半咯~看到2-3点吧~看楼主你咯~尝试。。。。~
如果2点多没人的话~你就2点就关咯~

erm......不懂要说什么了~
我就说到这里啦~
如果楼主还有什么要问我的话~
随时欢迎吖~
补充一两句吖~

我觉得~多数是9点至11店比较有人出来喝茶吃夜宵~
而且。。。关丹没什么地方可以去了~
来来去去都那几间~饮料都是那几样~
糖水又普通~不好喝的。。。
也没什么小食~特别甜品的~
小食是有~"红茶古"那边咯~
好吃是好吃~
但是很贵吃+小碟+是华人小食=吃久都闲啦。。。。。。
若不是关丹没地方去~那些人都不会跑去那些地方咯。。。
如果楼主真的开间~有特别的小食~什么特别的甜品~
和比较standard的糖水~我一定去的！！！
也肯定帮你打尽广告~~
我们这些年轻人~
1传10。。。10传100。。。100传。。。。。。。。。。
都不能算了~
(P/S:哇~我写了好多哦~我那么多话讲的=.=)

akirahoe

回复 4# ssboy


    哇~首先感谢ssboy大大给酱多宝贵的意见~地点方面的却烦了我很久呢。。如底楼的话地方就很小了。。以量过了置了厨房后也容不下几张桌子呢。。楼上的话起码会多一层楼的地方，因三楼是和二楼连在一起的~正计划着第二楼用来置厨房和用餐座位，三楼是置较有情调&气氛的聚会地点~营业时间方面就放心好了~如情况允许的话要聊到几点都可以~如顾客会在我自己用心策划的地方流连忘返的话。。我想我会很有满足感&成就感吧~？我绝对不会作出些赶顾客的行为的~^^
    目前我还在策划菜单中~希望能尽量引进些特别的饮品，小吃&甜品~如开得成的话就请大大们多多支持咯~也希望各位能给我多一点意见，可让我作更多的参考，打造出一间复合年轻人需求的cafe~谢谢谢~~

ssboy

回复  ssboy

哇~首先感谢ssboy大大给酱多宝贵的意见~地点方面的却烦了我很久呢。。如底楼的话地方就很小了。。以量过了置了厨房后也容不下几张桌子呢。。楼上的话起码会多一层楼的地方，因三楼是和二楼连在一起的~正计划着第二楼用来置厨房和用餐座位，三楼是置较有情调&气氛的聚会地点~营业时间方面就放心好了~如情况允许的话要聊到几点都可以~如顾客会在我自己用心策划的地方流连忘返的话。。我想我会很有满足感&成就感吧~？我绝对不会作出些赶顾客的行为的~^^
    目前我还在策划菜单中~希望能尽量引进些特别的饮品，小吃&甜品~如开得成的话就请大大们多多支持咯~也希望各位能给我多一点意见，可让我作更多的参考，打造出一间复合年轻人需求的cafe~谢谢谢~~
akirahoe 发表于 21-4-2010 02:04 AM

呵呵~不用客气啦~我只是希望关丹有个比较好的喝茶地点而已啦~
想问一下。。搂主几岁吖？~
还有吖~楼主打算开在哪个部位吖？~
靠近哪里吖？？
如果决定要开了~记得告诉我哦~
我去做你的第一个客人~嘿嘿。。。。

akirahoe

回复 6# ssboy

哈~我和你一样~~都是属狗的~~只是比你大了一圈而已~~哎。。。已开始老了。。。
应该会在ECM马来街或中华街附近吧~放心吧~如开成了我一定会公诸于世的~~
先多谢你的支持咯~~^^

ssboy

回复  ssboy

哈~我和你一样~~都是属狗的~~只是比你大了一圈而已~~哎。。。已开始老了。。。
应该会在ECM马来街或中华街附近吧~放心吧~如开成了我一定会公诸于世的~~
先多谢你的支持咯~~^^
akirahoe 发表于 22-4-2010 12:36 AM

我还蛮喜欢参你这种20多岁的人咧~
可以给我很多未来前途的意见~
嘿嘿~最好开在中华街咯~
马来街我打死都不去~又不能吃猪肉~哈哈

雄_仔

在关丹不久，不懂在哪里找吃好？
就等你开张了的话我会来捧场，我喜欢尝试新鲜的东西，但是也喜欢简单好吃而不腻的小吃
预祝你开张成功

akirahoe

回复 8# ssboy


    其实讲是马来街，也有不少华人店呢~生意是各有各做的~马来街只是个名称呢~再看看吧~
好孩子是不能有种族歧视噢~哈~^^

akirahoe

回复 9# 雄_仔

      先谢谢你的祝福~~TQ~
你好~~雄仔大是哪里人哦？来kuantan工作？
我现在依然是在筹备阶段呢，仍在不断的改进着开店的生意目标，菜单。。。希望能把每一个细节都做好呢。。所以希望能吸纳多一点的意见呢~就请大家多多指教下~感激不尽~

雄_仔

我是芙蓉来的，对啊是来这里工作！闻到咸鱼香顺便去看看那个阿炳在那里学舞虎成名，呵呵！！
小弟还不懂这里的美食，没有意见提供，可是你有没有准备设咸鱼配料的小吃？嘻嘻！

potato7738

如果菜单有多选择价钱大众化我想回又会去的，
对啊时间方面不要太早就关门因为有时候看戏完毕后吸纳搞个地方吃下小吃都难。
关丹暂时都还没有一件专事小吃的店， 我想我一定会去报到因为我非常爱小吃的人

ssboy

paiseh吖~
最近我都在忙工作~
没来报道了~楼主？？？~
怎么样？？策划到如何吖？~
会开么？？？？~

ahlam1975

林明也不错。一星期开两晚就可以了

akirahoe

回复 12# 雄_仔


   

(&#8254;д..&#8254;)哈~~咸鱼嘛、。。。在想想。。再想想~~~

雄仔大在芙蓉那边有什么美食好介绍么~？？

akirahoe

回复 13# potato7738


    你好呀~我也是物色到在那附近有戏院呢~~
我目前仍然在Plan价钱。。也希望能把主食的的价为定在10元以下，小吃4元以下。。但仍要算清楚点呢~
无论如何~谢谢potato的意见呢~感激不尽~^^

akirahoe

回复 14# ssboy
嗨~~^^
开是肯定会开得！！目前有3间店在考虑着。。但最理想的那间却联络不上呢。。
唉。。是不是该退而求其次。。。

akirahoe

回复 15# ahlam1975


    啊~~~？如果一星期只开两天。。。。员工们都被我饿晕了啦~~~^^
林明的市场不是将容易挤得进呢。。毕竟那边的婶婶伯伯们都卖了酱多年呢~
但也感谢ahlam留言~TQ~

ahlam1975

回复  ahlam1975


    啊~~~？如果一星期只开两天。。。。员工们都被我饿晕了啦~~~^^
林明的市场不是 ...
akirahoe 发表于 25-4-2010 12:00 PM

    不是这样说的，那边没人卖小吃甜品的