今天尝试一下黄梨塔。。。

hyqinh

[i=s] 本帖最后由 hyqinh 于 5-1-2010 09:17 AM 编辑 [/i]

每次弄的黄梨塔总是太酥，所以，今天想说试一下别的做法。。。。不晓得会不会成功呢。。。做了一次失败了。。。现在终于成功咯。。。呵呵。。。 [img]http://www.facebook.com/photo.php?pid=30470654&id=1095998256

恐惧魔王

有没有食谱分享??

hyqinh

回复 2# 恐惧魔王


    有，但是食谱现在不在我手上，迟一些再回复你。。。

hyqinh

回复 2# 恐惧魔王


    不好意思。。最近比较忙。。。
    以下是黄梨饼的食谱：

    饼皮：
    牛油 240g
    糖粉 60g
    蛋黄 4 粒
    云尼拉香精 1 茶匙
    面粉 260g
    玉蜀黍粉 80g   

    至于黄梨的馅料
    黄梨 + 糖 （适量，看个人口感）+ 少许的丁香与桂皮 （桂皮1-2支就好，太多味道会太浓，盖掉黄梨原有的香味）
    不停的搅拌至干为止。
    ps:煮好的黄梨是深褐色的 （比较干和不会发霉）


    新年要到了。。。祝大家新年快乐。。。

恐惧魔王

谢谢你。。。你的食谱是好料的。。。

hyqinh

回复 5# 恐惧魔王

    呵呵。。。
    你都还没试做，怎么知道是好料呢。。。也许我骗你的呢。。

hyqinh

回复 5# 恐惧魔王

    呵呵。。。
    你都还没试做，怎么知道是好料呢。。。也许我骗你的呢。。

hyqinh

回复 5# 恐惧魔王

    呵呵。。。
    你都还没试做，怎么知道是好料呢。。。也许我骗你的呢。。

恐惧魔王

骗不骗我不知道。。。不过看起来材料是蛮丰富的~

hyqinh

回复 9# 恐惧魔王


    用心做出来的食物一定会好吃的。。。

恐惧魔王

每个人用心的程度不一样。。。。你几时要做给我吃?

hyqinh

回复 11# 恐惧魔王


    与其钓鱼给你吃，倒不如教你钓鱼。。。
    这样更好是吧。。。

moonwatcher

说的很好哦，楼主。
黄莉塔的馅会难弄吗？
有些会有一股我觉得奇怪的味道。所以还蛮挑的我！

lawleeghee

hyqinh, 我看你开了几个帖，我来鸡婆下，其实你可以把全部你要放的食谱放在同一个帖里，要不然以后你要找就有点麻烦了，如果你要换标题就在你的第一篇帖里换掉标题就可以了。还有你的照片要前后都有[img]

hyqinh

回复 14# lawleeghee


    照片前后都有img,就会显示出来吗？下次我试一下。。。其实我有很多食物的照片。。。但是由于我不会放，所以就没放了。。。
    我记得我每一种食物都有名称的啊。。。这样会难找吗？我不知道耶。。。
    谢谢你的提醒哦。。。

hyqinh

回复 13# moonwatcher


    呵呵。。。我也是从别人那里学回来的。。。
    其实黄梨呢，
    煮的时间还蛮久的。。。
    煮的时候不可以开太大的火，
    还要不停的搅拌。。。
    还有，黄梨汁会喷人的。。。还蛮恐怖的。。你要小心。。。
    总结是不难啦。。。但是，要很有耐心就是了。。。
    自己煮的和外面卖的简直相差10千8万里。。。
    但是如果觉得麻烦的话，也可以到外面买。。。

hyqinh

C:\Documents and Settings\dimension3100\Desktop\MC

moonwatcher

回复  lawleeghee


    照片前后都有img,就会显示出来吗？下次我试一下。。。其实我有很多食物的照片。 ...
hyqinh 发表于 7-1-2010 03:50 PM

    其实去http://www.imageshack.us/那里就可以了。

moonwatcher

回复  moonwatcher


    呵呵。。。我也是从别人那里学回来的。。。
    其实黄梨呢，
    煮的时间 ...
hyqinh 发表于 7-1-2010 03:57 PM

    那楼主之后会公布食谱吗？

hyqinh

回复 19# moonwatcher


    你是说煮黄梨的食谱吗？