我想问（台湾）餐旅管理学系于本地的酒店管理有没有分别？

天瓶座

我报读台湾的餐旅管理学系但我不懂与本地的酒店管理有没有分别
餐旅管理学系包括：觀光學概論         旅館管理         餐飲管理
觀光英文（一）         觀光日文（一）         觀光消費者行為
０統計資料處理         餐飲衛生與營養         餐旅業倫理
觀光服務品質管理         餐飲採購學         餐飲連鎖事業管理
餐飲成本控制與菜單設計         餐旅業資訊系統         會展經營管理
餐旅實習         觀光英文（二）         觀光日文（二）
觀光研究方法         餐旅業規劃與投資         旅館業務企劃
（含實習2H）
客房實務技術與管理
（含實習2H）         餐旅服務技術
（含實習1H）         中式餐飲製備
（含實習1H）
西式餐飲製備
（含實習1H）         餐飲設施規劃配置         餐飲品評與調理科學
烘焙點心製備
（含實習1H）         餐旅行銷傳播研究         民宿經營管理
飲料調製與管理
（含實習1H）         餐旅業法規與案例

唔留手

沒什么分別，大同小異而已，放心去讀吧！

天瓶座

本地大学的酒店管理有学厨艺的吗？

sexyfatty

本地大学的酒店管理有学厨艺的吗？
天瓶座 发表于 22-12-2009 10:32 PM

    当然有

唔留手

廚藝是其中一科必修的。

天瓶座

媒介语是什么？

唔留手

本地的私立學府都是用英語的。