燕窝如何煮

wintermelon · 发表于 8-10-2009 05:24 PM

家里有一盒燕窝，可是不知怎么煮。有谁可以指教吗？

Datin · 发表于 8-10-2009 05:38 PM

首先要浸水，泡软。
放入炖盅，加入适量的水炖煮2小时，食用时加入冰糖调味。

更多食谱，可以去老行家的网页看看。

小若 · 发表于 8-10-2009 10:17 PM

如果你的燕窝是还没有经过处理的，
那请先用水泡软了，在跳吃里面的杂质，
放入炖锅，就可以了。。。
如果要燕窝更甜更润，可以加几颗红枣。。

唔留手 · 发表于 9-10-2009 02:20 PM

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