以下的材料可以煮出什么菜肴？

snail85

猪脚
三层肉
猪肉
紫菜
青葱
辣菜
豆腐
姜
蒜
生抽
黑酱油
鱼露
蚝油
番茄汁
盐
味精
胡椒粉
油

没有其他的调味料了。

想请问。有什么菜肴可以仅仅用上面的调味料就可以煮出好味来啊？

tintin

我來試試看。。。
第一道：醬油猪脚
猪脚
蒜
生抽
黑酱油
蚝油
胡椒粉
番茄汁（沒有糖，那加一點這個，酸酸，甜甜的)
----------------
第二道：榨菜肉絲
三层肉
辣菜（辣榨菜？）
蒜
------------------
第三道：紫菜湯
猪肉
紫菜
青葱
豆腐
盐
胡椒粉
--------
第四道：姜絲豬肉
豬肉
姜
蒜
生抽
油
胡椒粉
黑酱油
---------------------
第五道：青葱豬肉
豬肉
青葱
蒜
油
胡椒粉
黑酱油
蚝油
盐
--------------------------------
第六道：辣菜（榨菜？）豬肉湯
猪肉
辣菜
青葱
豆腐
蒜
油
-----------------------
第七道：豬肉碎豆腐
豬肉
青蔥
豆腐
耗油
一點鱼露
蒜
油

------------------
第八道：燙三层肉沾爆香的蒜碎+黑醬油！！
三层肉
蒜
黑醬油+耗油
油
-----------------------------------

沒用到：
味精（耗油就有很多味精啦！！）

snail85

原帖由 tintin 于 21-9-2009 12:31 AM 发表
我來試試看。。。
第一道：醬油猪脚
猪脚
蒜
生抽
黑酱油
蚝油
胡椒粉
番茄汁（沒有糖，那加一點這個，酸酸，甜甜的)
----------------
第二道：榨菜肉絲
三层肉
辣菜（辣榨菜？）
蒜
-------------- ...

tintin太厉害了>.<

我目前只想到一样吧了呢>.<

就是辣菜豆腐猪脚汤

然后刚才第一次煮。成功煮出来呢
味道好好。

高兴呢

tintin

哇。。你人在那裏，還不睡？？？

snail85

原帖由 tintin 于 21-9-2009 02:08 AM 发表
哇。。你人在那裏，還不睡？？？

在KL咯

都放假,再加上刚刚吃饱