|
|
哪位老师可以教我弄到如以下的水煮溏心蛋
[ 本帖最后由 Edis0n 于 24-6-2009 01:56 AM 编辑 ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 24-6-2009 10:40 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 24-6-2009 11:32 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 24-9-2013 10:50 PM
|
显示全部楼层
|
1. 选用B或C蛋。2.蛋放入水中加些许盐，把水烧开后，不时翻滚蛋，约5~7分钟，倒掉开水，即刻把蛋放进冰水急冻，剥壳即可。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 25-9-2013 12:42 AM
来自手机
|
显示全部楼层
|
可参考我们的部落格,有糖心蛋的做法,tips和日式醃醬的做法哦!link: http://zap-pa-lang.blogspot.com/2013/07/ni-tamago-version.html?m=1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 25-9-2013 11:19 AM
|
显示全部楼层
hokw 发表于 24-9-2013 10:50 PM 
1. 选用B或C蛋。2.蛋放入水中加些许盐，把水烧开后，不时翻滚蛋，约5~7分钟，倒掉开水，即刻把蛋放进冰水急 ...
樓主要學的應該是poached egg，不是boiled egg
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 25-9-2013 10:46 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
变色卡
千斤顶
1719 
152
