Bubur Caca是大马食物还是香港食物？

b4dboyz

soli，之前的照片不知为何不能display了，
我方了新的照片。。。

咋渣甜汤
多种豆类、芋头及椰奶煮成。

甜汤不就是我们常说的“唐/糖水“吗？
到底是大马的bubur caca流传去香港卖，还是被中国人卖猪仔的时候带下来南洋的？

click一次放大。

http://kktravel.com/hk_image/temple_street/hk_temple_street.htm

[ 本帖最后由 Edis0n 于 27-5-2009 09:03 AM 编辑 ]

ahcong

我相信是马拉特产,因为香港是很难找到鲜渣椰汁的..

AK大伯公

Bubur Caca 好象是 娘惹的
在泰国也很流行

sky123

应该是马来西亚的吧! Bubur Cha Cha..."bubur"是马来文粥的意思...

http://en.wikipedia.org/wiki/Bubur_cha_cha

甜心

是娘惹的拿手糖水，他们最擅长用椰浆了。

笑傲

没人可以说是谁发明的，民间小吃传来传去，你说印度人发明都可以。

ahcong

原帖由 笑傲 于 29-3-2009 10:14 PM 发表
没人可以说是谁发明的，民间小吃传来传去，你说印度人发明都可以。

那你的POINT就错了...比如海南鸡饭,在海南吃不是叫"海南鸡饭"呀...
海南鸡饭的原名叫"文昌"鸡..

去到新加玻就叫海南鸡饭了

longtail

很久没有吃了

小胆的红苹果

是娘惹的食物来的。谁有看＜小娘惹＞的都知道吧，对吗？？
是娘惹的话肯定是马来西亚的食物！

Datin

当然是马来西亚的食物。香港人不常用椰酱的

stanleyt001

原帖由 b4dboyz 于 25-3-2009 03:25 PM 发表
soli，之前的照片不知为何不能display了，
我方了新的照片。。。

咋渣甜汤
多种豆类、芋头及椰奶煮成。

甜汤不就是我们常说的“唐/糖水“吗？
到底是大马的bubur caca流传去香港卖，还是被中国人卖猪仔的时 ...

楼主的问题应该分成两个。bubur caca 跟糖水。
bubur caca 肯定是南洋的食物，因为有用到椰浆。
糖水是广东人比较喜好的甜品。

b4dboyz

发这个贴，主要是因为在浏览香港介绍网的时候，有人介绍这间卖“咋渣甜汤”的店。
而这间店的注解为：“多种豆类、芋头及椰奶煮成。”
自然而然我就想到本土的Bubur cacar。。。

所以发贴在这里，讨论一下，到底是：
咋渣甜汤是中国人的食物
还是
南洋的人把bubur cacar带到去香港发展，改名为咋渣甜汤