有谁用电子蒸炉(Food Steamer)吗?

beary

我想买一个蒸炉, 有好介绍吗? 我知道的品牌有Tefal, Kenwood & Cornell...

[ 本帖最后由 长江漆号 于 29-5-2009 02:01 PM 编辑 ]

jjhouse88

刚买了conell的steamer。。。 rm129，三层的。。。

beary

我也想买Cornell呢。。因为价钱比较便宜

那你用了之后，请告诉我好不好用

coffeelife

我买kenwood 蒸炉,我喜欢steam choo chong fun & fish ball 但是令人讨厌的plastic气味很重现在没有使用le.

jjhouse88

原帖由 beary 于 31-1-2009 01:47 PM 发表
我也想买Cornell呢。。因为价钱比较便宜

那你用了之后，请告诉我好不好用

不错啦，只是当你蒸食物时记得要用盖子盖着要不然你的食物会变得水水的。。。 因为水真气会滴在食物。。。那天做了蒸饭，蒸蛋，蒸菜和豆鼓蒸排骨。。。哈哈哈。。。

beary

那你是三层一起用咯。。。最高的第三层蒸得到吧？ 我还担心下两层会多多少少阻挡到蒸气到第三层呢。。。Cornell 好像都比其他的品牌大个， 三层都不同size  

beary

你会做choo chong fun 阿？ 好料喔。。有没有找多种蒸食谱？ 以后天天蒸菜，省时又健康。。。

jjhouse88

原帖由 beary 于 4-2-2009 03:44 PM 发表
那你是三层一起用咯。。。最高的第三层蒸得到吧？ 我还担心下两层会多多少少阻挡到蒸气到第三层呢。。。Cornell 好像都比其他的品牌大个， 三层都不同size  

第三层蒸得到，而且还很热呢。。。我尝试把手放在透气洞，蒸气真的很热，还能烫手叻。。。
容易熟的食物就放最上层，蔬菜之类的。。。要拿出来时比较容易。。。
较慢熟食物的就放最下层，肉类。。。
其实之前我都有看其他品牌，有的只有一层或两层而且又不大，价钱也不便宜，conell的有三层又大又便宜，所以就适合我这贪小便宜的人咯。。。哈哈哈。。。


有其他蒸的食谱吗？？？ 分享下啦。。。

[ 本帖最后由 jjhouse88 于 5-2-2009 12:23 PM 编辑 ]

beary

我平时都是蒸鱼，豆腐和鸡，没有特别的食谱。。会开始上网或买一些烹饪书咯。。

swissroll

可以教我做猪肠粉吗 ？