關于素食

郑钦贤

接觸一些宣導通過改變飲食習慣以防治全球暖化的工作者，她send我一個link。
有許多不錯的資料可以參考：
http://www.suprememastertv.com/

為什么會貼在這？
你進了website就知道。^^

郑钦贤

原帖由 郑钦贤 于 1-9-2008 03:39 PM 发表
接觸一些宣導通過改變飲食習慣以防治全球暖化的工作者，她send我一個link。
有許多不錯的資料可以參考：
http://www.suprememastertv.com/

為什么會貼在這？
你進了website就知道。^^

偷溜进来，
为了顶贴。



他们大略估计，导致全球暖化的气体排放，约70、80%是和人类的肉食习惯有关。

ubiquitous

嗨，很久没见，盼好。
这么多，介绍一下先看哪个
已经素食了一段时期，感觉良好。

新網友

一貫道教徒把葷食叫做 "把動物的屍體埋葬在你的肚子裡."

那麼, 你就是"棺材肚"了?

那麼恐怖的說辭, 問你怕麼?   


.

郑钦贤

原帖由 ubiquitous 于 8-9-2008 08:16 AM 发表
嗨，很久没见，盼好。
这么多，介绍一下先看哪个
已经素食了一段时期，感觉良好。

哈！真的好久不见。
你之前跑路了所以我也跟着跑了～～

随便看看，你觉得哪些资料比较适合用来成全你身边的朋友素食，就用哪些资料咯～

话说回来，成为素食者的原因可以是以下几种：
1. 慈悲
2. 怕遭恶报（对相信因果轮回者）
3. 健康
4. 环保
5. 省钱
6. 觉得肉食恶心

刚刚我的朋友传了各教经典里劝人素食的摘录，不过英文看到我眼花花，然后我回答说，先不必谈宗教，播放一下影片给人看，比较有效果，比起文字上的争辩，更触动人心。

那片子名为： Earthlings

我也还没看，多一、两个星期我们社团会在一个lecture hall里公开播映。

哦～为什么我没看过我也知道那片子很够力？之前看过一些短片，VCD名叫seed，这次的应该是类似但更多细节的。可以上网查查。

话说回来的话说回来，上述四种原因，其实“根本”上只有一个原因，换句话说，只有一个原因能真正长期的让人持素，那就是慈悲。

[ 本帖最后由 郑钦贤 于 9-9-2008 12:09 AM 编辑 ]

郑钦贤

原帖由 新網友 于 8-9-2008 04:29 PM 发表
一貫道教徒把葷食叫做 "把動物的屍體埋葬在你的肚子裡."

那麼, 你就是"棺材肚"了?

那麼恐怖的說辭, 問你怕麼?   


.

你应该不是问我。 因为我本身素食有段时间了，所以自然不怕。
说真要怕，是怕来不及劝导他人吃素，怕生死无常迅速，怕自己用心不诚，慈悲不真。

不过您发帖动机为何呢？

daimon

人家说好像一天要吃不同颜色的蔬果会比较健康

郑钦贤

原帖由 daimon 于 9-9-2008 12:04 AM 发表
人家说好像一天要吃不同颜色的蔬果会比较健康

哈哈，也好久不见。
是的。

简单说，不同种类的蔬果有不同的营养，摄取多样比较容易营养均衡。

我想不同颜色的蔬果，在一定程度上有营养成分的不同，所以也增加了营养摄取的多元性。

郑钦贤

http://video.google.com/videoplay?docid=-1282796533661048967

可以选择字幕语言，电影屏幕底下的CC，click一下。

今天早上看了，有感世间无常迅速。

[ 本帖最后由 郑钦贤 于 9-9-2008 01:59 PM 编辑 ]

ubiquitous

回复 7# daimon 和 8# 郑钦贤的帖子
是用五种颜色分类的，不过并不一定要每次都要吃完五种颜色的，而是可以的话，每一周能够吃到五种颜色，不同类型的蔬菜水果。
以前是在这个网站看到的: fruits & Veggies Matter，一时找不回关于这部分的资料，所以上网搜索了，可以参考Color Wheel of Fruits and Vegetables。（注：蓝/紫色也有作黑色）

ubiquitous

我的理由是#3，4和5。肉食嘛，还不会觉得恶心；不过拒绝吃还活着的动物（如：醉虾）。
对了，你是全素食吗？我偶尔还是会选择有鸡蛋成分的菜色
发现身边的人几乎看到特别是男生素食都会觉得很奇怪的，加上本身BMI只有18，很多人担心我摄取的蛋白质不够 。事实上五谷类加上豆类就已经可以提供所有必须氨基酸。
另一点，在外素食有时候会有困扰。和马来同事一起的话（我工作了），通常都会到Mamak档，而蔬菜的选择可是少得可怜。现在斋戒月就比较方便了。

郑钦贤

原帖由 ubiquitous 于 9-9-2008 07:37 AM 发表
我的理由是#3，4和5。肉食嘛，还不会觉得恶心；不过拒绝吃还活着的动物（如：醉虾）。
对了，你是全素食吗？我偶尔还是会选择有鸡蛋成分的菜色
发现身边的人几乎看到特别是男生素食都会觉得很奇怪的，加上本身 ...

曾经有全素的打算，不过当时母亲说我蛋白质摄取不足。
现在身体比较好了，又有份宣导素食，所以决定逐渐减少奶蛋的摄取。

对于蛋白质摄取，也是一样的道理，多吃几种不同的豆类，虽然大豆也含有所以的必需氨基酸；另外花椰菜也有不少蛋白质。

如果你太轻，不知道谷类吃多些会不会好些。。。

上面我贴的电影earthlings很值得看，看了你就知道为什么我把“恶心”作为原因之一了。

对了，和别人不一样，别人就觉得奇怪。
把上面那影片传给他们看吧，应该蛮有震撼力的。

[ 本帖最后由 郑钦贤 于 9-9-2008 02:11 PM 编辑 ]

ubiquitous

是觉得残忍，不是恶心。每个人会觉得恶心的事物各异。

岁岁平安

豆类，豆制品和花椰菜是我喜欢吃的哦～
常常听到别人对我说，吃素没有营养没有蛋白质的，你还是吃点肉比较好～
天啊～应该叫钦贤去灌输他们这些～

第一论坛

钦贤，

哈哈。好久不见。

在其他宗教论坛，谈起素食，是该以宗教的角度来看，还是以健康角度来看呢？

我相信不会是后者，否则的话，就应该是医疗保健论坛了。

第一论坛

原帖由 郑钦贤 于 8-9-2008 11:35 PM 发表

话说回来，成为素食者的原因可以是以下几种：
1. 慈悲
2. 怕遭恶报（对相信因果轮回者）
3. 健康
4. 环保
5. 省钱
6. 觉得肉食恶心

在其他论坛内，说着应该属于1和2的解说。其他的，都是属于健康保健之类的话题。

说着第1和第2，佛教的南传却是有使用三净肉，不知道大家对这个有什么看法呢？

郑钦贤

原帖由 ubiquitous 于 9-9-2008 07:49 PM 发表
是觉得残忍，不是恶心。每个人会觉得恶心的事物各异。

看的时候觉得残忍，那么就是慈悲心初生发，很好啊。记得这颗心。
恶心，则是离慈悲比较远一点的心态了，不过可能刚吃饱或正在用餐的时候看，比较容易觉得恶心吧。

原帖由 岁岁平安 于 10-9-2008 12:31 AM 发表
豆类，豆制品和花椰菜是我喜欢吃的哦～
常常听到别人对我说，吃素没有营养没有蛋白质的，你还是吃点肉比较好～
天啊～应该叫钦贤去灌输他们这些～

是啊～还真觉得这份没薪水的工作比自己的研究来的有意义得多～

啊～话说回来，资料我可以找给你，不过你想不想自己去和你身边的朋友谈呢？

http://www.vegsoc.org/info/foodfacts.html
这是vegetarian society的资料，关于蛋白质的，你click进去protein那里看看吧。

原帖由 第一论坛 于 10-9-2008 10:05 AM 发表


在其他论坛内，说着应该属于1和2的解说。其他的，都是属于健康保健之类的话题。

说着第1和第2，佛教的南传却是有使用三净肉，不知道大家对这个有什么看法呢？

慈悲，不是看法。

[ 本帖最后由 郑钦贤 于 10-9-2008 01:10 PM 编辑 ]

郑钦贤

教授L每个月会和他的学生开一个午餐会，大家一起用餐，然后报告研究结果。餐饮安排是学生去买，或者去订，钱是教授出。
有一次，教授L 吩咐学生CH负责下个月午餐会的饮食。

CH自然就答应了，但他是个素食者，办事习惯拖拉的他，到开会前两个星期才开始想，要买什么好。尤其当他的一个同学跟他说：“不要打包斋的啊～”  他有点担心了。

CH于是就问他修行路上的前贤，这种情况该怎么办。
CH说：“我打算说，如果大家能一起吃素最好，但如果有人不想吃素，而我又必须负责食物，那没办法可能得帮忙打包荤食。不过话说回来，既然我朋友要吃，那动物总是会死的了，而我只是帮忙打包，自己反正肯定不吃的，这样那动物应该不算是因我而死吧。”

前贤他想了想，跟CH说了一个例子：
“假如说，你家里有养鸡，你的父母要宰只鸡，可她在忙些别的，要你帮忙把刀子拿给她，你心里会觉得如何？心，是很可怕的，如果这时也觉得无所谓，反正鸡总是得被杀的，自己也不过是递把刀子，那么那慈悲心还在吗？而当你发现那把刀子不见了，找来找去，刀子竟然被一群小鸡压着藏起来。要被杀的是母鸡，如果你是这群小鸡中的一只，你是否也会想办法把刀子藏起来？”

CH听了很感动，似乎明白了些什么。后来，CH去跟他那原本不想吃斋的同学说，能不能陪他一起吃斋一次，说如果要他去打包荤食，他心里会很不舒服；他那同学也就答应了。

这不就仅仅是一个转念，救得一个生命吗？

所以说，慈悲，不是看法。

[ 本帖最后由 郑钦贤 于 10-9-2008 12:59 PM 编辑 ]

第一论坛

原帖由 郑钦贤 于 10-9-2008 12:15 PM 发表


看的时候觉得残忍，那么就是慈悲心初生发，很好啊。记得这颗心。
恶心，则是离慈悲比较远一点的心态了，不过可能刚吃饱或正在用餐的时候看，比较容易觉得恶心吧。



是啊～还真觉得这份没薪水的工作比自己 ...

意思说：吃肉不慈悲？不吃肉慈悲？

leessearle2004

原帖由 岁岁平安 于 10-9-2008 12:31 AM 发表
豆类，豆制品和花椰菜是我喜欢吃的哦～
常常听到别人对我说，吃素没有营养没有蛋白质的，你还是吃点肉比较好～http://i131.photobucket.com/alb ...

肉类的蛋白质的种类比蔬果类的蛋白质的种类多。

有些的种类蛋白质，只是肉类才有，蔬果类没有。