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广府风情
上个星期去广州、佛山旅行 属于比较轻松写意那一种, 就是吃吃喝喝走走看看 这是我第一次去中国旅行(香港台湾不算) 对中国可能有一些偏见 不过身为一个不会说广东话的广东人 我还是对广州周边很感兴趣的 这一次走马看花 收获最多的就是观赏了一些历史古迹建筑特色 和体验了那边的传统美食文化
广州的历史建筑主要体现在岭南园林风格 亭子,阁楼,池子,林园 一砖一瓦都有着很强烈的中华风格 慢慢欣赏有种走入历史过去的感觉 还有比较现代的骑楼风格 我们可能习以为常 那是因为这种建筑特色很早就传入东南亚 差别只是那边的骑楼更老旧 细微处保留了更多艺术风格 比较少商业化的味道
广州那边的食物对一些吃惯重口味的人来说可能清淡了些 尤其是新马一带的食物其实调料下手都蛮重 而广州和中国其他地方例如重庆、成都的美食不一样 广州注重食物原材料的新鲜度 老广们对食物的把关很严谨 太多的调味料只是为了掩盖食物的不新鲜 对老广们来说是不能接受的 (当然指的是广州传统美食, 不包括其他地方引入的) 我算是吃得比较随便清淡的人 所以我喜欢那边的饮食文化 广式点心早茶、广式烧腊、炖汤和凉茶
我们都看到了近几十年中国的高速发展 硬件科技蒸蒸日上 但是他们的硬伤还是依旧 个体的人文素养 而且中国城市人口密度太高 简直各个角落都是人 喜欢热闹的会很享受 偶尔安排一段这样很短的旅行其实不错 太长时间却会很难受 而且有些省份没有管制电动机车 电动机车横冲直撞的 一大把没有遵守交通规则 在那边外卖送餐文化极度发达 (但是我是个不喜欢外卖的人) 背后的代价却是这些高科技便捷交通工具 把整个城市切割得惨不忍睹 对那些喜欢用自己双脚丈量城市 喜欢漫步走在城市街道上感受一个城市魅力的人来说 在那里要好好City Walk却是有些困难了
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