美国李斯特菌病毒爆发 多人感染住院，“预制菜”是罪魁祸首

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近日，美国至少10人因食用“预制菜”感染李斯特菌病毒！患病者分别来自加州和内华达州，目前正在住院治疗中...FDA周六通报确认，一种由预制菜引发的李斯特菌病毒正在美国传播。

警惕！美国李斯特菌病毒爆发！多人感染住院，“预制菜”是罪魁祸首

图片来自于@nypost ，版权属于原作者

美国FDA、各州监管部门联合调查后，发现病毒源头系位于加州圣费尔南多的Fresh & Ready Foods LLC 食品公司，该公司生成的预制食品在亚利桑那州、加利福尼亚州、内华达州和华盛顿州的零售店和食品服务销售点、医院、酒店、便利店、机场和航空公司等渠道均有销售。

涉事的这家 Fresh & Ready Foods LLC 食品公司去年起就处于FDA调查之中，但一度陷入僵局，直到今年4月，FDA在该厂样本中分离出与患者体内同源菌株，调查才有突破。

警惕！美国李斯特菌病毒爆发！多人感染住院，“预制菜”是罪魁祸首

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在确认菌株匹配后，Fresh & Ready 紧急采取整改措施，包括停用涉事设备，并自愿召回多款问题产品。

这些问题产品“最佳食用日期”标注4月22日至5月19日，涵盖品牌Fresh & Ready Foods、City Point Market Fresh Food to Go和Fresh Take Crave Away。

李斯特菌感染症状

李斯特菌感染症状通常在食用受污染食物后两周内出现。轻微症状包括发烧、肌肉酸痛、恶心、疲倦、呕吐和腹泻，而严重症状包括头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡和抽搐。