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发表于 18-3-2006 04:23 PM
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原帖由 Doreamon_gal 于 18-3-2006 12:36 PM 发表
心血来潮烤薯泥吃,真的好好吃.上次在一间素食餐厅吃过,今天自己试做,结果...成功
很容易的,只要在准备 ...
可以写详细一点吗??
像烘多久.....
还有, 红红的是什么?? |
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楼主 |
发表于 18-3-2006 06:32 PM
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marianne 于 18-3-2006 04:23 PM 发表
可以写详细一点吗??
像烘多久.....
还有, 红红的是什么?? [/quote]
红红的是烤过后的cheese.等到cheese变到这个颜色就可以了. 大概20分钟. |
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发表于 19-3-2006 01:20 PM
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楼主 |
发表于 19-3-2006 06:14 PM
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薯泥的做法是将potatoes 拿去煮15分钟(或煮到软), 然后加一点牛油,盐,牛奶,black pepper 混合捣成泥状即可. |
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发表于 20-3-2006 09:26 AM
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发表于 20-3-2006 10:47 AM
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哇...好像很好吃 |
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楼主 |
发表于 20-3-2006 06:03 PM
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原帖由 ravenlee 于 20-3-2006 09:26 AM 发表
烤的时候是整粒包着烤吗？
不用包着烤. |
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发表于 27-3-2006 10:02 AM
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我做了，我女儿很喜欢吃，我是用普通一片片的那种CHEESE。。没有红色。。
我还把你的方法做成potato wedges了
马铃薯蒸熟后，我把它切一块块，涂上牛油，撒盐巴胡椒粉。。烤成金黄色。。
[ 本帖最后由 ravenlee 于 30-3-2006 03:01 PM 编辑 ] |
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