夫妻档真的不适合一起做熟食档

kel2b

很多人说夫唱妇随，两公婆一起经营同一个生意，以夫妻档来维持家计是一件幸福的事。但我看到的，很多熟食档还真的不适合以夫妻档的方式来经营。

读书的时候，宿舍附近有一档夫妻经营云吞面的，每次做老婆的一发脾气都会直接对老公破口大骂，完全不理会其他在座的客人。这种情形对于我们这些住在附近的人来说是见惯不惯了，但对外地人来说，看到了肯定会觉得那个老公很惨，那个老婆很泼辣，也不敢再点他们的云吞面来吃。

后来出来社会工作，每次上班前都会打包公司楼下的椰浆饭做早餐，也是两公婆经营的，老公负责收钱和卖糕点，老婆则负责包饭。某次看到那个老公一个人包饭和收钱，忙到半死；到我的时候，我多口问了句“Makcik hari ini cuti ya？”那个老公只是苦笑了下，说Makcik跑开了一下，就没再多说了。等到我公司的马来妹来上班了，才很八卦的告诉我，椰浆饭两公婆吵架了，做老婆的直接丢下围巾回家，留下做老公的一个人，连要上厕所大便都不能。

现在附近的熟食档有一个也是两公婆经营的。虽然两公婆没吵架，但做老婆的在每一天中午都会离开档口去接孩子放学回家，做老公的在那段时间都会忙到死去活来，也是连厕所都没时间上。MCO期间，老婆又要在家顾孩子，老公只好一个人顶完全部工作，还惨过当初老婆暂时跑开的日子。

以上都是其中的一些个案而已，还有很多的都没列出来。但都是同一个结论：宁愿请个工人来帮忙，都别为了省钱而影响到两夫妻的感情，甚至是生计。

无可否认还是有许多夫妻档是熟食界里面的神雕侠侣，但这还真的很考验两公婆的耐力。

幸福草莓

我这里也是有个夫妻档口，
每次看都是uncle骂老婆但久了我看到uncle嘴巴在骂实际是很疼老婆，
老婆除了很会和客户计较钱之外还时常故意算错钱多收，
偶尔也是会拿错东西给客户然后让客户吃下去，所以才惹怒了老公骂他。

kel2b

幸福草莓 发表于 5-11-2020 04:22 PM
我这里也是有个夫妻档口，
每次看都是uncle骂老婆但久了我看到uncle嘴巴在骂实际是很疼老婆，
老婆除了很会和客户计较钱之外还时常故意算错钱多收，
偶尔也是会拿错东西给客户然后让客户吃下去，所以才惹怒了老公 ...

拿错东西给客户然后让客户吃下去

你这句话很恐怖。。。

Razor_1130

但两夫妻做生意你会发现老公会是比较受顾客欢迎的那个

kel2b

Razor_1130 发表于 5-11-2020 04:30 PM
但两夫妻做生意你会发现老公会是比较受顾客欢迎的那个

你不提起，我还真的没去注意。你一说，我还真的很认同。

幸福草莓

kel2b 发表于 5-11-2020 04:24 PM
你这句话很恐怖。。。

哈哈哈哈  我意思 比如客人order 鸡肉，她给人家鸭肉。
让说没关系的要客人接受吃掉。

Mayopommes

见过的基本上都是女的在忙，男的偶尔出去抽烟或在旁边和朋友喝茶吹水，不管是华人马奶都一样。女的给的食物分量比较多，如果是常客也会算较便宜。男的比较健谈。

Mclyn

我舅舅以前开档口的，也是我的舅母帮忙。。
有顾客，没有顾客，也是会骂人。。
以前我妈妈去帮忙，他也是骂。。我妈妈说，你再骂，我现在就走，以后你要人帮忙，我都不来了。。他就不敢骂我妈妈了。。

之前我和我另一半开档口，我只是周末去帮忙，都还好拉。。不会遇上你说的那些问题啦。。可是，少少问题还是有出现的。比如：为什么不早点开档，为什么不准备多一点汤卖多几碗。。

caspersgm

这就错了，做熟食档的，工作太多要忙，面对顾客也很多问题，所以会吵吵闹闹。。。

kel2b

幸福草莓 发表于 5-11-2020 04:36 PM
哈哈哈哈  我意思 比如客人order 鸡肉，她给人家鸭肉。
让说没关系的要客人接受吃掉。

我遇到最过分的是我要咖喱面，要鱼蛋而已，但老板娘在没问过我的情况下，擅自用云吞取代卖完了的鱼蛋。需知道云吞掺在咖喱里面是不好吃的，对于我来说。。。

kel2b

Mayopommes 发表于 5-11-2020 04:47 PM
见过的基本上都是女的在忙，男的偶尔出去抽烟或在旁边和朋友喝茶吹水，不管是华人马奶都一样。女的给的食物分量比较多，如果是常客也会算较便宜。男的比较健谈。

女的想快快收档，所以大派食物，反而引来了更多的大吃顾客。

kel2b

Mclyn 发表于 5-11-2020 04:56 PM
我舅舅以前开档口的，也是我的舅母帮忙。。
有顾客，没有顾客，也是会骂人。。
以前我妈妈去帮忙，他也是骂。。我妈妈说，你再骂，我现在就走，以后你要人帮忙，我都不来了。。他就不敢骂我妈妈了。。

之前我和 ...

你在哪一带开档的？我去那边望望看每个熟食档的老板娘，谁的脚上有你这个纹身的，我就打个招呼。。

kel2b

caspersgm 发表于 5-11-2020 05:05 PM
这就错了，做熟食档的，工作太多要忙，面对顾客也很多问题，所以会吵吵闹闹。。。

煮食环境热烘烘的，脾气或多或少都会受影响，所以我才说很考夫妻俩的耐力。

Mclyn

kel2b 发表于 5-11-2020 05:17 PM
你在哪一带开档的？我去那边望望看每个熟食档的老板娘，谁的脚上有你这个纹身的，我就打个招呼。。

都说是之前了，所以现在已经没有做很久了。。

kel2b

Mclyn 发表于 5-11-2020 05:23 PM
都说是之前了，所以现在已经没有做很久了。。

言下之意现在是某酒楼的老板娘了，坐着收钱的那个。

caspersgm

kel2b 发表于 5-11-2020 05:19 PM
煮食环境热烘烘的，脾气或多或少都会受影响，所以我才说很考夫妻俩的耐力。

老公好“车”嘛。。。福建话！
吵吵又一天！！

使用者

话说那个云吞面的，你说的是大*脚，伯公庙附近的吗？晚上才开的。

kel2b

使用者 发表于 5-11-2020 05:31 PM
话说那个云吞面的，你说的是大*脚，伯公庙附近的吗？晚上才开的。

不是，是吉隆坡拉曼附近的，早上开到下午3点而已。

使用者

kel2b 发表于 5-11-2020 05:33 PM
不是，是吉隆坡拉曼附近的，早上开到下午3点而已。

哦哦。我那边也是这样的，做得好好的，只是做错东西小事而已，
他老公在那边一直骂一直骂。

有几次我看见他老婆也是骂回去，还是骂很凶。。。

大家都辛苦，做错事难免的
（排错顾客先后，还是打包错放到辣椒而已。）

弱水3000

我這裡有一對年輕的夫妻開一間店（不是檔口），賣雲吞面，我覺得很溫馨咯。

老婆很忙咯，要拿order, 要泡茶，要幫老公煮麵，然後捧面給顧客，然後收錢，收碗，

老公只是煮麵罷了。。