如何环保救地球？科学家语出惊人：吃人肉

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科学家曾指出，饲养牛羊是造成全球温室效应的一大元凶。有瑞典科学家最近指出，人类应该改变饮食习惯拯救地球，而他所提出的新肉类来源吓坏不少人：人肉！


瑞典国营电视台TV4周三（9/4）报导指出，行为学及行销学者索德隆德（Magnus Söderlund）日前在斯德哥尔摩举行的「未来食品展览会」演讲指出，为了减少饲养牛羊对地球的伤害，人类应该考虑改变摄取蛋白质来源。他大胆提出，或许「食人主义」会是人类未来的永续食源之一？

不过索德隆德坦承，吃人肉是许多人类文明的禁忌，而要说服大众尝试人肉更是一大挑战。他说，他在每场演讲中都会问现场听众，谁愿意尝试吃人肉，举手的只占8%左右。

至于他自己是否会吃人肉，索德隆德说：「我会很迟疑，但为了不让人觉得我过于保守，我会说，我愿意至少尝试一下。」索德隆德同时提出比人肉「较能被人接受的选项」，即宠物及昆虫。

有媒体分析，索德隆德提出吃人肉的惊人之语，应该只是为了吸引外界关注环保议题，并让人思考何种食物来源才能同时让地球和人类永续存在。