豆类烘干磨粉

liang_zai

请问谁知道如果生的豆类烘干都能磨蹭粉状吗？

我尝试把豆类烘干但是感觉还是有水分。。。

我看YouTube薯粉是番薯拿来煮再打碎 - 再用包裹拧干 - 去渣 - 把剩下的水沉淀 - 水下面的就是薯粉。。

如果豆类是不是也是这样才能弄成粉？

khteoh2001

你是要用甚么豆粉？市场上买不到吗？为什么要那么费事周张？

liang_zai

khteoh2001 发表于 6-1-2019 10:33 AM
你是要用甚么豆粉？市场上买不到吗？为什么要那么费事周张？

开心果还有一些本地的豆类

khteoh2001

liang_zai 发表于 6-1-2019 07:39 PM
开心果还有一些本地的豆类

我建议你去烘焙原料专卖店走一趟，或许能找到你要的原料。

liang_zai

khteoh2001 发表于 7-1-2019 09:22 AM
我建议你去烘焙原料专卖店走一趟，或许能找到你要的原料。

请问KL哪里有这类型的店，因为我刚买了烘干机和咖啡豆打碎机？

khteoh2001

liang_zai 发表于 8-1-2019 12:22 AM
请问KL哪里有这类型的店，因为我刚买了烘干机和咖啡豆打碎机？

你去看看，他们有很多分行，有些分行比较大间，因此货品也比较多选择，有的比较小间，那么货品选择也比较少。
http://bakewithyen.net/

或你用Google神器来找：

https://www.google.com/search?q= ... chrome&ie=UTF-8

liang_zai

khteoh2001 发表于 8-1-2019 08:59 AM
你去看看，他们有很多分行，有些分行比较大间，因此货品也比较多选择，有的比较小间，那么货品选择也比较少。
http://bakewithyen.net/

或你用Google神器来找：

https://www.google.com/search?q=baking+in ...

感谢你！！！