了解餐饮业的大大可以看过来给意见吗？

johnho209

大家好，我家里过去二十年都是开茶室卖面的。近几年就把多年来的经验放在研发酱料。我们的酱料的目的就是大幅减少小贩/餐厅花在准备汤底的时间。目前为止我们主打的有虾面，咖喱面，清汤等等。
产品面世后呢，我们就一间一间茶室去介绍大家用我们的酱料，反应也不错。可是我们还是觉得这样的推销方式成长速度有限，所以想请问下大家有什么好的建议吗？想要上网打广告又不知道如何下手（毕竟这不是像衣服，鞋子之类的一般的日常用品）
除了希望可以拿到一些建议，我也希望可以在这里找到知音人啦哈哈。。如果您是开餐厅的，想要expand你的菜单，我们的产品绝对可以帮到你。当然，小贩也是我们的主要target customer。。。
如果真的有朋友有兴趣可以来我茶室试一试先

pwleong88

通常卖面的都会有自己秘方
为何要跟你拿？
你又能确定你的比较好吃？
如果那个档口食物不行
早就收摊了
如果已经卖了一段时间
自己有顾客群为何要换汤头
也不用给你多赚一笔。
去咖啡店卖你酱料根本行不通
你的东西只适合卖给那种不会煮但想当小贩的人
现有档口或者老档主根本不会鸟你

pwleong88

还有美味是没有标准的
米其林推荐也不一定合你口味
难道你去告诉别人你汤头不好用我的酱料比较好？
小贩都是小生意
应该也不会有人会为了省点煮汤头时间而增加成本

johnjohn

你這種產品沒有捷徑
因為你的對象不會是一般消費者

是B2B商業模式,
就真的只能一家一家去拜訪推銷...
不然就是參加展覽會而已..

也可以考慮設立一個品牌,學mamee這樣的公司打廣告
有人想創業賣這些產品,你把你們的產品標準化,類似加盟之類的
別人只要拿錢就能經營...不用煮的要死不活.