Agar-agar还可以这样吃！教你制作五彩缤纷的水果果冻！

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撰文：梁淑桦

果冻虽然好吃，但吃多了总会觉得无趣，若不是在口味上特别符合，相信每个人和小编一样都有这样的感受。


可是你知道吗，食物的外观若可以吸引人，让大家都有想品尝的欲望，这道食物就成功了一半。可是这么简单的果冻，怎么在外观吸引人呢？


小编想给大家推荐在《Adaymag》分享的水果果冻，是8种创意料理里其中一种，做法简单又方便，很适合想搞新创意的人士在家制作。


图片来源：https://img.cook1cook.com/




首先当然是先准备自己喜欢的燕菜（粉状或条状都可以），接着开始烹煮燕菜。由于烹煮果冻较花时间，所以燕菜烹煮一段时间融化后以慢火继续熬煮，然后才开始制作果皮。小编今天跟大家分享橙皮的制作方式，因为在各种水果的选择里，最方便制作的便是橙了。把橙子对半切，掏出果肉后留下橙皮，选择喜欢的果冻颜色倒入果皮里，待凝固冷却后再放入冰箱。水果果冻就这样完成啦！


图片来源：http://www.adaymag.com/




颜色鲜艳的果冻是不是很吸引人呢？家中若刚好有客人前来拜访，把水果果冻一块块切开，五彩缤纷的果冻就可以‘出场’招待客人啦！

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