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发表于 3-3-2016 03:59 PM
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发表于 3-3-2016 04:32 PM
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发表于 3-3-2016 05:04 PM
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其实炒粿条好不好吃跟甜酱没有直接关系。
炒粿条最重要的是“火候”。能够把“锅气”炒进去粿条里头才是重点... 
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发表于 3-3-2016 06:19 PM
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喵喵國小喵喵 发表于 3-3-2016 11:30 AM
人生會因此變得索然無味啊
這樣下去
還不如把胃割掉
有健康又美味的食物。
不為口腹之慾而損害身體。
例如，就算河豚再美味，也不必冒險。
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发表于 3-3-2016 06:21 PM
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本帖最后由 ya4dang1 于 3-3-2016 06:22 PM 编辑
如銀鹿所言，我小時候在馬六甲吃炒粿條時也放甜醬，比這裡的好吃得多‥
其實坡小炒粿條讓馬勞難以咽下口那股甜味，並不是甜醬，而是「坡小特製黑醬油」‥這傢伙和馬勞祖國的黑醬油一般黑，但味道和祖國的根本不在一個層次‥「坡小特製黑醬油」也是造成其它坡小食物不如祖國的一大因素‥
當然，坡小炒粿條不如人，只歸咎於黑醬油似乎也說不過去‥鑊不夠大，火不夠猛，功夫不夠硬還是主要原因‥
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发表于 3-3-2016 10:04 PM
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太油了是不会炒
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发表于 3-3-2016 10:12 PM
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发表于 4-3-2016 01:20 AM
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发表于 4-3-2016 11:32 PM
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笑话 在old town paparich这些餐厅你怕吃不到咩 |
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发表于 25-10-2016 07:08 PM
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发表于 25-10-2016 10:58 PM
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新加坡炒粿条绝种了，马国才能有出头天，以马国的毫无经济发展前景来看，马国小贩应该不怕后继无人。 |
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发表于 25-10-2016 11:49 PM
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我喜欢吃甜的炒果条,我家隔壁店的我估计他炒果条一个月月入一万新币.....
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发表于 26-10-2016 08:35 AM
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没关系，反正最难吃的就是新加坡黑酱油煮粿条 
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发表于 26-10-2016 08:50 AM
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Nk0103 发表于 2-3-2016 07:13 PM
新加坡的炒粿条确实不理想，我比较喜欢吃我家乡的鸭蛋炒粿条
哪里是你家乡？ |
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发表于 8-1-2017 09:43 PM
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发表于 8-1-2017 11:22 PM
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在old airport rd 排过队
等了45分钟的 炒粿条
真的是一盘一盘炒的
也没觉得很好吃
波仔好吃的炒粿条
好像已经失传了
大部分都是偷工减料的炒粿条
炒粿条，在波大已经走入历史 |
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