美味健康又營養！肉陷釀番茄

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主料：中等大小番茄2個、肉100g。
配料：洋蔥1/4個、姜兩片。
調料：鹽1茶匙、蠔油一大勺、橄欖油1大勺。
                                    
                                                                    
   　
                   做法：
①番茄洗凈。
②沿約五分之一初小心切去帶蒂頭端。
③用勺小心挖出番茄肉。
④準備好洗凈新鮮豬肉，洋蔥以及薑片。
⑤將豬肉切條，洋蔥薑片切丁，一齊放入攪拌機內打碎均勻。
⑥將肉餡中放入少許鹽。
⑦將肉餡中放入一大勺耗油。
⑧將肉餡釀入番茄碗，放入洗凈的烤碗中。
⑨在釀好肉餡的番茄上均勻淋上橄欖油。
⑩靜置片刻待橄欖油滲透至肉餡中後放入烤箱中層180度烤30分鐘即可。
                                    
                                                                                                            

山井內美

楼主圖片好像不是番茄