Mui肉（广东读音）

完美@1010 · 发表于 6-11-2014 04:01 PM

其实是哪个部位？好吃吗？
英文马来文叫什么？？

zaqre · 发表于 6-11-2014 04:25 PM

梅肉的話，英文應該是loin
梅條的話，英文是tenderloin

馬來人不吃豬肉，所以應該沒有豬肉各部位的詞（一切都是babi）

青草竹 · 发表于 6-11-2014 04:25 PM

梅肉很软的，没有筋感，适合没有牙的老人家拿来炒肉丝吃。
建议找猪肉档买“波仔肉”比较有弹性，是超级猪肉，煮什么都好吃

完美@1010 · 发表于 6-11-2014 04:24 PM

zaqre 发表于 6-11-2014 04:25 PM
梅肉的話，英文應該是loin
梅條的話，英文是tenderloin

牛肉有的吗？？

盡用話題 · 发表于 7-11-2014 12:46 AM

比肉眼好处理很多，随便料理都很有口感..

csbb · 发表于 7-11-2014 04:29 PM

月子餐都用梅肉来煮的

csbb · 发表于 7-11-2014 04:32 PM

我常煮梅肉炒青葱

csbb · 发表于 7-11-2014 04:35 PM

会用梅肉煮“梅肉炒青葱”

		自动登录	找回密码
密码			注册

所属分类: 办公美食