发 糕

为 什 么 我 做的 发 糕 蒸 第 一 盘 时 发 到 很 漂 亮 ， 之 后 的 那 几 盘 也 有 发 ， 但 没 有 像 第 一 盘的 发 到 有 很 深 的 十 字 ，   而 且 我 的 发 糕 吃 起 来 有 苦 味 ， 为 什 么 会 这 样?