【高雄.盐埕区】 高雄婆婆冰 (创始店)

choco87

人家说吃冰消暑，我们俩却在17° C的天气下去高雄的盐埕区吃婆婆冰。

高雄婆婆冰创立于1934年，拥有近80年的历史，创始人蔡晓趙固女士已往生多年。除了知名的冰品，他们也售卖各式的水果切盘、蜜钱、果汁、甜品等。

说起阿嫲，二十岁与丈夫从澎湖來到台湾，正逢日本時代，阿婆先是帮人洗衣服，而丈夫则是在日本人开的料理店当师傅， 生活相当困苦，后來，阿婆又改卖饭盘（如现代的自助餐），作小生意维生。

偶然的机缘下，阿婆遇到一位來自大陸温州的老先生，老先生每天來到阿婆店前，贩卖李鹹、芒果青、楊桃腌制等商品，生意很好，不一会儿的功夫全都卖完了。于是，阿婆就和老先生合作一起卖，老先生也不吝嗇的，甚至把腌制的秘方都传授給阿婆。后來，老先生因為年纪的关系而退隐了。阿婆為了生活而继续经营，阿婆的先生過世后留下二个儿子，就协助阿婆经营。

载自：http://wowmiss.com/store/story/id/26-

看到网络盛传，他们说，要吃婆婆冰就要认定戴有红色头巾的婆婆注册商标。



当我找到婆婆冰的店面时，发现没有网络说的高朋满座，我想这么一个大冷天，加上当天是星期一，我已经避开所谓的生意高峰期（暗爽中…）。



我们把自行车停好在路旁，走进店内时，招待员就跟我们说自己拿目录点餐。

即使外头的温度是17° C，我一点都不觉得冷呢，来到婆婆冰当然要点他们的超人气芒果牛奶雪花冰！

这里的冰品系列有分为刨冰和雪花。雪花的价格比刨冰贵20元。

三月份的高雄，还在冬季，我点了一碗冬季限定的红豆麻糬汤，下次你们可以是看碳烤麻糬，网络看到的卖相很诱人哦！

而我的他由于钟情于芋头，而点了一碗芋泥鸡蛋牛奶雪花冰。

原本想说，我们刚吃了牛肉面，两人点两样甜品就好了，结果点了三样，他说一定吃得完。



当超人气的芒果牛奶雪花冰(110元)端上桌子时，我们俩愣了一会儿。

第一反应就是：哇塞！怎么那么大盘？！

店家还真的采用了纯正的芒果来作芒果切片，炼乳淋在雪花冰上，而雪花冰上还有两颗芒果冰淇淋，用料十足！

这简直就像似用了一整粒的芒果制作的芒果冰呢！难怪这么超人气！

芒果很鲜，一口芒果块，再加上芒果冰淇淋和雪花冰，甜甜酸酸的，细冰绵密，简直教人难以忘怀！

平时吃到的芒果冰都是几块小芒果丁块，没想到高雄的婆婆冰还真的不是浪得虚名的。



接下来就是在槟城，我没有看过芋泥雪花冰，如果有，通常都不是用纯正芋泥来制作。

而婆婆冰的芋泥鸡蛋牛奶雪花冰(65元)还可以吃到纯芋泥，第一次看到芋泥和鸡蛋的搭配，我想不是每个人能接受这么一个搭配。

吃了第一口才发现芋泥+鸡蛋+牛奶+雪花冰，原来是完美又独特的搭配。

平时只吃到传统的红豆汤，来到高雄肯定不能错过婆婆冰的红豆麻糬汤(40元)， 这是偏日式的浓稠红豆汤，红豆汤的甜来自黄糖，而冬天吃碗热乎乎的红豆汤，里头还有QQ的麻糬，的确很暖胃又有口感！

后记：
我们俩花了大概20分钟的时间来解决自己的雪花冰，后来发现刚进来点餐的两位阿姨，她们点了一碗草莓雪花冰，不到五分钟就吃碗走人了，如此大碗的草莓雪花冰竟然可以在不到五分钟的时间两人一起吃完，我，不得不佩服她们。

高雄婆婆冰Kaohsiung Po Po Ice
创始店：高雄市盐埕区七贤三路135号
Contact Number：07-561-6567
Business Hours:  09:00– 00:00
Transportation：高雄火车站搭248号公車，于国际商场下车即可
Website: 高雄婆婆冰
Google Map: 高雄婆婆冰怎么去

原文：http://www.applefish.net/2014/03/popoicetw.html