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【吃蛋黃對眼睛健康越好預防白內障】
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一般人皆知曉,也擔心吃了蛋黃增加膽固醇,因此只吃蛋清不吃黃。
會有這種顧慮的原因,是因為他們不知道蛋黃中含有豐富的營養。其中蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的,那就是葉黃素和玉米黃素。關心眼睛的人們可要注意了,葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關係。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用,特別有保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網膜,而視網膜有一個“黃斑”,裡面的黃色營養來源,就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。提醒粉絲在吃蛋的同時,並多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。健康文章僅供分享參考(1)有病痛請到醫院諮詢,配合醫師療程(2)每個人體質並不相同,有益的食物也需要適當適量取用喔(3)社群目的為提醒國人注重健康,分享健康資訊,非醫療單位

本帖最后由 yoko-yokoso 于 12-2-2014 08:49 PM 编辑
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