杏仁蛋白小西饼

lwpei79 · 发表于 13-12-2013 12:42 PM

份量约50片

材料

蛋白120公克，细砂糖60公克，低筋面粉40公克，杏仁粉60公克，糖粉150公克，蓝苺果酱适量

做法1.蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后，加入细砂糖继续打至硬性发泡。
2.将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛，慢慢加入作法1中搅拌均匀。
3.烤盘纸舖入烤盘中，将作法2立刻装入挤花袋中，用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫，放进烤箱上层，用180℃约烤8分钟即可。食用时，可取2片杏仁蛋白小西饼夹入蓝苺果酱。

winwin18 · 发表于 2-1-2014 03:19 PM

thanks for share

ColourfulLOVE · 发表于 16-1-2014 05:54 PM

谢谢分享啊。。。

tarclee · 发表于 16-1-2014 11:48 PM

请问可以赞助我们义卖吗？

Music13 · 发表于 15-6-2014 11:48 PM

谢谢分享！！

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杏仁蛋白小西饼

所属分类: 办公美食

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