|
查看: 1791|回复: 15
|
【低卡健康食谱】清爽法式洋葱汤
[复制链接]
|
|
|
|
【低卡健康食谱】清爽法式洋葱汤
一般餐厅大多使用鲜奶油来增添美味，所以喝下肚的都是满满的脂肪和热量 自己煮洋葱汤，可以用牛奶代替鲜奶油，一样有浓醇的奶香，而且更加清爽无负担！
所以啊～给自己煮一份法式洋葱汤吧^^
◎ 食材 ◎
1. 洋葱110克
2. 红萝卜丝30克
3. 调味料：橄榄油1茶匙、牛奶20毫升
◎热量 ◎
110大卡／1人份
◎ 营养成分 ◎
0.08杯低脂乳品类、1.36碟蔬菜类、1份油脂类／1人份
◎ 步骤 ◎
1. 将洋葱切丝备用。
2. 锅中加橄榄油1茶匙冷炒洋葱至熟软变黄褐色。
3. 接着加入300毫升的水至锅中、红萝卜丝亦加入，加盖焖煮10分钟。
4. 最后加入牛奶20毫升，盛碗洒上黑胡椒即完成。
◎ 小撇步 ◎
1.法式洋葱汤加的是大量奶油，以牛奶代用即可品尝洋葱香甜无负担。
2.牛奶不要久煮，加入即熄火哦！
请各位按个赞，分享这道食谱吧^^
【iFit 愛瘦身 Malaysia】 https://www.facebook.com/IFitMalaysia
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 20-8-2013 01:39 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 20-8-2013 06:18 PM
|
显示全部楼层
KNK 发表于 20-8-2013 05:39 AM 
谢谢分享。。。。
【iFit 愛瘦身 Malaysia瘦小編】 @KNK 不会哦！
希望你喜欢小编分享的食谱，也欢迎你到粉丝团查看更多健康食谱和瘦身减肥的资讯哦^^
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 20-8-2013 11:06 PM
|
显示全部楼层
|
其实要减低热量就不要加牛奶了，法式洋葱汤靠的是牛骨汤汤底。本来牛油是用来炒洋葱的，法式洋葱汤是没加鲜奶油的，最后是放cheese和一片法包浸在上面的。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 22-8-2013 10:55 AM
|
显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 20-8-2013 03:06 PM
其实要减低热量就不要加牛奶了，法式洋葱汤靠的是牛骨汤汤底。本来牛油是用来炒洋葱的，法式洋葱汤是没加鲜 ...
【iFit 愛瘦身 Malaysia瘦小編】 @当猫爱上狗 您好
小编分享的食谱会选用牛奶，主要是跟一般餐厅作比较~因为相较外面餐厅用鲜奶油，如果自己煮的话，用鲜奶替代就会减少些热量，也营养些^^
谢谢您提出的方法哦！感觉您很熟悉这道料理呢~请问您是厨师吗？
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 22-8-2013 11:20 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 22-8-2013 11:27 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 22-8-2013 11:33 AM
|
显示全部楼层
iFit愛瘦身 发表于 22-8-2013 11:27 AM
【iFit 愛瘦身 Malaysia瘦小編】 @vivian5428 不客气
喜欢小编分享的食谱，可以到粉丝团查看更多健康 ...
已经like了哦～
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 22-8-2013 11:35 AM
|
显示全部楼层
Thank you for your sharing...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 22-8-2013 11:45 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 22-8-2013 12:45 PM
|
显示全部楼层
iFit愛瘦身 发表于 22-8-2013 10:55 AM
【iFit 愛瘦身 Malaysia瘦小編】 @当猫爱上狗 您好
小编分享的食谱会选用牛奶，主要是跟一般餐厅作比较 ...
小諞你好。其实不是所有的西式汤品都会加鲜奶油而且鲜奶油基本上是optional的东西，不排除外面餐馆为了掩盖自己的汤底不好而放鲜奶油掩盖。如果是自己做的话当然有更好的方法。我不是厨师但是我对烹饪很有兴趣特别是法式料理。洋葱汤也是我的心头爱之一，我的第一碗洋葱汤就是在巴黎喝的。我看过很多法式洋葱汤的食谱，都没有放鲜奶油的。所以如果楼主要减低热量其实可以连牛奶也不放，那不是更好？当然，如果汤底只是水和牛奶那就不能叫法式洋葱汤了。其实就变成牛奶洋葱汤了。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 22-8-2013 03:32 PM
|
显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 22-8-2013 04:45 AM
小諞你好。其实不是所有的西式汤品都会加鲜奶油而且鲜奶油基本上是optional的东西，不排除外面餐馆为了 ...
【iFit 愛瘦身 Malaysia瘦小編】 @当猫爱上狗 ，谢谢您哦！这样的交流让小编也认识了多一些东西呢！
下次也找机会来研究看看您说的方法
不过最主要还是要告诉大家尽量不要吃一些营养价值较低，但是热量却很高的食物^^ 嘻嘻...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 22-8-2013 03:42 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 22-8-2013 04:09 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 25-8-2013 09:50 PM
|
显示全部楼层
1.法式洋葱汤加的是大量奶油，以牛奶代用即可品尝洋葱香甜无负担。
法式洋葱汤并无加奶油，而是用beef broth去煮的，最终的产品是较为清澈的汤。
大多数还要在碗的上头烘有面包和芝士呢。
你这食谱只能说是洋葱汤罢了，写“法式”就有点误导性了。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 26-8-2013 08:31 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
变色卡
千斤顶
1316 
85
