玫瑰形包包～～学成了（开心♥）

gygy6267 · 发表于 5-8-2013 02:26 PM

第一次学做的玫瑰包包～～外形成了，但内部得再努力

laucandy · 发表于 15-8-2013 08:40 PM

谢谢分享哦~

foong12 · 发表于 16-8-2013 03:16 PM

很不错

yuniee · 发表于 16-8-2013 10:49 PM

你做出来的包会硬吗？我做出来像石头。。。

gygy6267 · 发表于 19-8-2013 01:49 PM

yuniee 发表于 16-8-2013 10:49 PM
你做出来的包会硬吗？我做出来像石头。。。

可能：1）面粉放太多 2）发酵时间不够
但应该是面粉太多，不要认为搓的时候觉得湿湿就加粉，正常面团应该是会有点湿粘的。
蒸出来太埂，那发酵过程中也应该不理想地发大吧。
其实没有实际的食谱，
我做了很多次，都是要靠手感，而且不必每次成功了。
最终感言，还是觉得要做好吃的馒头是不容易的。
加油。

yuniee · 发表于 19-8-2013 05:50 PM

发酵过程中真的没有发大诶。。

箩唆麻妈 · 发表于 20-8-2013 01:01 PM

可以要求楼主下次录影怎么卷吗？好漂亮哟

KNK · 发表于 20-8-2013 01:38 PM

谢谢分享。。。。

gygy6267 · 发表于 20-8-2013 02:14 PM

箩唆麻妈发表于 20-8-2013 01:01 PM
可以要求楼主下次录影怎么卷吗？好漂亮哟

我也想～但边做边录有点麻烦呢～～
要是你要学做，可以去youtube找：（valentines rose cake 玫瑰花馒头）

祝你成功～

guangsu · 发表于 13-9-2013 02:36 PM

好棒哦～我也要试试！！

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