龙骨凤爪养生汤简介及特色

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分类及作用：   家常菜谱,美味粥汤,补血食谱,延缓衰老食谱
菜品口味: 香味
主要工艺: 煲
所需时间: 1小时以上
制作难度: 掌勺(高级)

食材明细
猪腔骨1斤    淮山15克
桂圆肉10个    扁豆50克
玉竹5克、    白莲子10粒
川砂仁5个、    黄芪5克
红枣8颗    党参5克
薏米50克    鸡爪5个
姜片3片    水3升

龙骨凤爪养生汤的做法
1、称量好所需原料的重量。
2、将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时。
3、将原料冲洗干净待用
4、.鸡爪去指甲洗净。
5、鸡爪放沸水中焯烫2分钟左右。
6、捞出鸡爪用水冲洗干净。
7、猪骨洗净。
8、猪骨冷水下锅，加足水。水沸后，撇去浮沫
9、加入泡好的薏米和白扁豆。
10、放入鸡爪。
11、加入其他辅料，沸腾后再次撇去浮沫，盖盖，转小火煲2小时左右
12、两小时后，一锅乳白色的浓汤做好啦，喝之前加盐调味即可。

TANJW

谢谢分享，味道很好