荤腥与吃素

hanford

佛教鼓励素食，但并非一向佛、信佛、学佛就必须吃素。所谓吃素，是指不食荤腥 ，除不食众生肉外(蛋能孕育众生，故亦不食)，尚包括大蒜、革葱、韭葱、兰葱、兴渠等五辛。之所以不食众生肉，是因从生皆是我多生之父母眷属，以慈悲心故，不忍食其肉令其受苦，亦是体念同体之悲心，所以不食。而不食五辛，是因五辛易动人嗔欲想，障修道因缘，故不食。
　　

须知，吃素在修学佛道上是一较深层次学佛之始，首先须起皈依、信仰之心而受三皈，此表信佛，入佛门，并不规定吃素。乃至进受五戒，修身不犯杀、盗、邪淫、妄语、饮酒等重恶时，亦无规定要素食。但受三皈五戒后，欲发菩提心、进修慈悲法而求受菩萨戒者，则不可食肉，必须吃素。食肉者，则为犯菩萨戒因菩萨戒首重悲心故。
　　

然佛弟子，虽未受菩萨戒，但以慈悲心不忍食众生肉，可发心素食。初者每月一日或数日，或早晨或全日吃素，渐次改变荤食习惯，终至完全素食。吃素之人则谓行放生者。若佛弟子未能吃素，亦应于买鱼肉时避免买活的、现杀的，应买已杀的，所谓三净肉(不见杀、不闻杀声、不为己杀)也，亦能减少与众生所结之恶缘。所以，信佛学佛不一定要立即吃素的。

文章来自：海峡佛教网www.hxfjw.com ,详文参考：http://www.hxfjw.com/studybudd/start/common/201103035802.html


荤/辛腥

解释：鸡鸭鱼肉及气味浓烈的菜蔬之类的食物。

荤（Xūn）有五：兴渠,葱,韭,薤,蒜。因为会伤五脏(指心、肝、脾、肺、肾)。也可以理解为气味浓烈的各种菜蔬。辛荤，生食增恚，熟食发淫。五荤也可以同五辛，所以又叫荤辛。兴渠,葱,韭,薤,蒜，大致上是现在人说的大蒜，韭菜，葱，荞头、小蒜，洋葱等。

腥：指肉类。包括天上飞的、地上走的、水里游的以及各种幼仔及禽卵。腥味，伤生害命，损慈悲心。

tonychong

释迦牟尼佛在《楞严经》中，开示修行人，欲修三昧，首先便应断除五辛。也就是世俗常见的葱、蒜、韭菜、茭头、兴渠（洋葱头）。

     经云：“阿难！一切众生，食甘故生，食毒故死。是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻。常与鬼住，福德日销，长无利益。是食辛人修三摩地，菩萨天仙，十方善神，不来守护。大力魔王得其方便，现作佛身，来为说法，非毁禁戒，赞淫怒疑。命终自为魔王眷属。受魔福尽，堕无间狱。”经文明示：“修菩提者永断五辛，是则名为第一增进修行渐次。”

     《楞伽经》中，佛又强调：“葱韭蒜等，臭秽不净，能障圣道，亦障人天。”

Yves_yew

我自己在两年前就想过吃素，
不过很难实现，因为家人反对，困难重重，
因为体质偏瘦，所以家人更加反对我吃素的想法...
相信有不少想吃素的朋友都遇到同样的难题，
只能暂时先从少吃肉开始做起，希望以后有机会再转吃全素