如何清洁砧板，木砧板清洁消毒方法

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平时在家做菜肯定要用到砧板，砧板用起来简单，但清洁和保洁可不是那么简单喔，今天家居小经验叫教大家如何清洁砧板。

砧板是什么

有的不知道砧板是什么意思，在这里说明下：捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在烹调上。

砧板有很多中：塑料砧板，木质砧板，竹质砧板等，材质不同的菜板各有特点，但竹制和木制菜板相对更加安全，因为它们是天然的，没有添加其他物质，因此建议大家优先使用天然的竹木菜板。

怎么清洁砧板

1.准备足够的盐、变脏了的砧板、一块擦布

2.在砧板的脏处撒上盐，把脏的地方用盐覆盖上

3.用擦布把盐擦去就OK了

砧板注意事项

使用塑料菜板时，最好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出；每次用过后，最好用50至60℃的热水冲洗，洗完马上晾干。而其他菜板也应在切菜后，及时洗干净并把水擦干，清洗后放在通风处竖放或挂起，不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾晒不到，很容易滋生霉菌等致病菌。

资料转载：生活小常识