《宮保素G丁》

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https://www.youtube.com/watch?v=-kux7HWYcsM

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材料：素G丁、紅彩椒、青爪、芒果、辣椒干。

調味料：素蚝油、麻油。

做法：
1.先将素G丁过油炸；紅彩椒、青爪、芒果切塊備用；辣椒干切段。
2.起油鍋，将辣椒干先爆香，再放入素G丁略炒，接着放紅彩椒、青爪，加点水略炒，再放入芒果炒均，加入調味料既可。

心得：可加点浙醋拌炒及腰豆，更有口感。

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