|
查看: 1120|回复: 1
|
切菜板的消毒方法
[复制链接]
|
|
|
每次切完菜(特别是剁肉馅后)应用清水刷洗，最好刮去表面一层。
完毕再用清水洗干净，菜板使用一周后最好用开水烫一遍，然后放入浓盐水中浸泡几小时，取出阴干，
这样不但可以(keyi)杀死细菌，而且可防止菜板干裂，延长使用寿命。
洗烫法：每天用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了；
刮板撒盐法：每次使用菜板后，将菜板上的残渣余汁刮净，并保持(baochi)每周往菜板上撒一次盐；
紫外线消毒：把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上；
化学消毒：一公斤水加入(jiaru)新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右，然后用清水冲洗干净。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-10-2012 10:20 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
变色卡
千斤顶
2552 
90
