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请问.....谁会弄牛奶火锅的汤底....
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请问.....谁会弄牛奶火锅的汤底....
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楼主 |
发表于 24-8-2012 12:59 PM
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没有人会弄吗...??  |
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发表于 24-8-2012 01:38 PM
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你可以用豬骨或雞骨熬出來,熬的時候再放點帶有甜味的蔬菜.
之後準備一包的全脂牛奶倒入熬出來的湯水,牛奶要放多少就看自己調想要的牛奶濃度 -)
這都是我自己的經驗哦 |
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楼主 |
发表于 25-8-2012 01:52 PM
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发表于 1-9-2012 11:30 AM
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用江鱼仔和鸡壳（鸡背骨）熬3~4个小时，
调味后，要开始吃火锅时才加入罐头蛋奶，姜丝，番茄和咸菜。
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发表于 2-9-2012 12:56 PM
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鱼头煎香熬煮后，姜，香茅以上拍扁， 再加鸡腿， 蕃茄， 香菇， 小洋葱，芋头，以上切块，加猪肉丸，鱼露， 糖， 酸梅压烂。 要吃时加淡奶， 芹菜就可上座啦！ |
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发表于 2-9-2012 01:40 PM
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楼主 |
发表于 2-9-2012 06:36 PM
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哦....谢谢你们.....
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发表于 9-6-2013 06:44 PM
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