烧烤酱料和腌制。。

64Xs · 发表于 15-8-2012 12:10 AM

大家好，小弟急需一下酱料和腌制的recipe。。其他网上找到的好象都不是很好。。

1）日式teriyaki
2）韩式（任何recipe,听说有个叫Bulgogi的不错）
3）西式black pepper 黑胡椒酱

或其他适合配grill 烧烤的食物吃的。。

谢谢大家的帮忙！！感激不尽！！

Alvinpng · 发表于 15-8-2012 02:26 AM

日式teriyaki，西式black pepper 黑胡椒酱都有得卖现成的嘛

64Xs · 发表于 15-8-2012 03:24 AM

Alvinpng 发表于 15-8-2012 02:26 AM
日式teriyaki，西式black pepper 黑胡椒酱都有得卖现成的嘛

味道不够好，可能要自己加工一下，teriyaki哪里有得卖？

Alvinpng · 发表于 15-8-2012 03:28 AM

你去cold storage或卖日本料的地方就有得卖了，teriyaki外面都是用买回来再加料的。
black pepper sauce的base是牛汤来的，你能吃牛吗？

唔留手 · 发表于 15-8-2012 01:56 PM

看來這個你得去買一瓶了。

64Xs · 发表于 15-8-2012 03:22 PM

唔留手发表于 15-8-2012 01:56 PM
看來這個你得去買一瓶了。

谢谢你，但Sempio马来西亚好象没有卖。。

唔留手 · 发表于 15-8-2012 06:11 PM

64Xs 发表于 15-8-2012 03:22 PM
谢谢你，但Sempio马来西亚好象没有卖。。

如你是KL人可去AMPANG的韓國人區那邊的超市應該有得買。

shinolmf · 发表于 13-9-2012 04:18 PM

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