谁会做塔塔酱和烤猪脚啊？

^安妮^

谁懂得怎么做塔塔酱吗和烤猪脚？教教我（白色酱里头有洋葱碎的）还是谁知道哪里有卖啊？
烤猪脚需要的腌料，预热度数热度和时间，可以告诉我吗？

唔留手

視頻參考：

^安妮^

視頻參考：
唔留手 发表于 24-11-2011 09:08 AM

教得好清楚啊！谢谢你哦！！！

^安妮^

没人会烤猪脚吗？没人敢吃？{:4_351:}

^安妮^

有网友给德式猪脚食谱噜！分享给大家~
1. 咸猪手加混合香料、橄榄油、盐、胡椒腌渍一下
2. 猪手放入转炉中以200度烤制40分钟左右，至猪手皮色呈金红色且肉皮松脆
3. 将土豆粉加入烧开的牛奶中做成土豆泥
4. 京葱切成丝，炸黄
5. 荷兰豆、红椒丝一起炒熟，加盐、胡椒调味
6. 将猪手斩骨，摆放在盆内，京葱丝、土豆泥、荷兰豆、红椒丝摆放在旁边
如无转炉，可在烤箱内烤制，但要经常翻动猪手，使其受热均匀、皮色匀称

何安娜

回复 1# ^安妮^

这个酱一般在超市都买得到呀，不难找。

唔留手

^安妮^

回复  ^安妮^

这个酱一般在超市都买得到呀，不难找。
何安娜 发表于 28-11-2011 07:02 AM

这个酱确实名字叫什么啊？什么牌子的好吃你知道吗？

^安妮^

唔留手 发表于 28-11-2011 08:19 AM

我再仔细参考，谢谢哦！

何安娜

回复 8# ^安妮^


   叫Tartar sauce，没有用特定牌子，都好吃呀！

^安妮^

回复  ^安妮^


   叫Tartar sauce，没有用特定牌子，都好吃呀！
何安娜 发表于 29-11-2011 12:26 AM

好的，明天就去找找看，谢哦！