如何使用酵母粉

wish78 · 发表于 30-10-2011 09:15 PM

instant yeast酵母粉要如何加在面粉?要加水混合吗?

ashleyyes · 发表于 26-11-2011 12:10 PM

我都加水耶~~味道很..................臭><

pum · 发表于 11-12-2011 01:10 AM

对咯！为什么呢？臭臭地

julyonly · 发表于 26-12-2011 06:55 PM

你可以先看包装上有没有说要加温水来激活（通常都要啦~）
那个味道就是发酵的味道

寂寞仙人掌 · 发表于 26-12-2011 07:57 PM

就只是把它跟面粉mix在一起罢了a。。。。。
但不要把它跟盐巴mix在一起

yoke7 · 发表于 27-12-2011 01:50 PM

要做麵包嗎？

就加入麵粉里咯！像樓上說的，不好把酵母跟鹽放在一起，而鹽最好參入冰水里溶解后才倒入。

yoke7 · 发表于 27-12-2011 01:50 PM

要做麵包嗎？

就加入麵粉里咯！像樓上說的，不好把酵母跟鹽放在一起，而鹽最好參入冰水里溶解后才倒入。

不正不正 · 发表于 9-11-2012 01:21 PM

请问去哪里才能买到酵母？我跑去carefour找，就只看到tepung pao附送两小包的Instant yeast。

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