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发表于 18-9-2011 01:46 PM
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好像是面粉加 黄豆  不清楚 我只会吃 |
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发表于 1-10-2011 05:21 PM
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在素食斋料店有卖现成圆形的大豆素肉片
素肉片 500克
红糟 2大匙
糖 1大匙
監 少许
味精 0.5茶匙
麻油 !茶匙
太白粉 3大匙
肉桂粉 0.5茶匙
(有可另加辣椒味，黑楜椒味)
菜油或食用油 5杯
1) 素肉片浸烧水，滤干，加入调味料拌均，醃30分钟
2) 炸油烧熱，将醃好的素内片下锅，炸至稍熟较，捞起即可食用 |
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楼主 |
发表于 4-10-2011 04:45 PM
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发表于 4-10-2011 10:32 PM
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不是那来烧的吗?
咏糠 发表于 4-10-2011 04:45 PM 
如果香喷喷的烧烤味，炸半熟才拿去BBQ。 |
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楼主 |
发表于 6-10-2011 10:42 AM
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回复 5# soon8118
如果半熟的可以放久的吗？怕吃不完 |
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发表于 6-10-2011 10:48 AM
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发表于 6-10-2011 11:00 PM
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在素食斋料店有卖现成圆形的大豆素肉片
素肉片 500克
红糟 2大匙
糖 1大匙
監 少许
味精 0.5茶匙
...
soon8118 发表于 1-10-2011 05:21 PM 
”素食斋料店卖现成圆形的大豆素肉片“ 是怎样的？
是干品来的吗？ |
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发表于 7-10-2011 06:55 AM
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回复 8# coconutree
是的! 干料大概一包500g, |
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