薏仁寒天凍

roye

材　             料】
A.薏仁	50公克
水	200㏄
B.洋菜	15公克
水	800㏄
【調             味 料】
A.細砂糖	30公克
B.蜂蜜	適量
熟黃豆粉	適量

【做　           法】

                     

1.薏仁洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。

2.取作法1薏仁倒入材料A中的水，一起放入電鍋中蒸熟，備用。

3.寒天洗淨後倒入材料B的水，煮至滾沸後改小火煮至洋菜融勻，加入細砂糖拌勻成凍汁，備用。

4.取一模型，倒入少許凍汁後撒上作法2薏仁，再倒入剩餘的凍汁，靜置至冷卻後放入冰箱冷藏至凝結成凍。

5.取出已結凍的作法4，切塊後搭配黃豆粉並淋上蜂蜜食用即可。

更多點心制作可到以下網址學：

http://56ced35jseev2kfoa6qmtk4r13.hop.clickbank.net/?tid=COOKING

Hundred

谢谢楼主的分享。。。

tcwella218

謝謝樓主的分享，有空的話，可以試試看。

xiaolin5f

可以尝试啦，不过...薏米的确是淡而无味咧，没有调味的话，真的很难吞下口

henyet

谢谢分享^^

crystal_yng

谢谢分享。。。。。。。

pegasusfui

楼上的看得明么?
".寒天洗淨後"...都不懂什么是"寒天"...

你们是真懂,还是纯粹灌水?