芋头蛋糕

huan1008

请问谁会做芋头蛋糕？？。。。可以教教我吗？？

graceloo

噢、原本想进来抄食谱，谁知，下次我再上来吧

LHTH

我从百度上找来的
我自己还没时做过
你试了记得要跟我们分享作品和经验哦



芋头蛋糕

材料
  （A）250克黄油，180克糖，盐少许
  （B）4个鸡蛋
  （C）180克芋头，蒸熟，25克糖，80毫升椰浆，紫色食用色素数滴
  （D）290克面粉，1汤匙奶粉，1／2茶匙发粉
  表层糖饰
    250克糖粉，40克黄油，两汤匙柠檬汁，柠檬皮屑适量
  做法
    1．将（A）搅拌至松发。
    2．加入（B）搅拌至松发、光滑。
  3．当芋头仍热时，马上和（C）的其他配料一起搅拌至均匀；待冷却后，再加入做法2的混合料，一起拌匀。
  4．最后加入已筛过的（D），搅拌均匀成面糊。
  5．将面糊倒入涂油和撒上面粉的模具里。
  6．用180℃的炉温烘烤50—60分钟。
  7．冷却后，铺上表层糖饰即可。
  表层糖饰
    将糖粉和化牛油一起拌匀，然后加入柠檬汁和柠檬皮屑混合，隔着热水搅拌，直到可涂抹的软度即可。

thing_thing.86

看这里！
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