西餐食材：黑黑一条切开后刮出里面的，是什么？

justin_tan1223 · 发表于 15-12-2010 11:24 AM

请问，西餐食材每次有这种东西，黑黑一条，切开后要刮出里面黑黑的东西来调味，好像是什么香料似的。一直想找这个可是不知道它叫什么。

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lim72 · 发表于 15-12-2010 02:01 PM

你讲的应该是vanilla棒吧，
是不是做蛋糕和甜点都有用到的？？

Joycelyn1001 · 发表于 15-12-2010 02:49 PM

本帖最后由 Joycelyn1001 于 15-12-2010 02:51 PM 编辑

楼主说的是张这个样子的吗？是 vanilla

justin_tan1223 · 发表于 15-12-2010 07:54 PM

原来，谢了。

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