°ο °泡泡槟城食记乐章™~【暹路炒果条 + 街神东炎】ο °

紫色水瓶座

这么贵的froghurt我穷学生吃不起

pinky1012

想去这间吃很久了，但是都还没有吃过ko。。。。
一讲到tutti frutti，大家都会说贵的雪糕。。。。。

racheal1203

回复 160# 泡影爵士


    好美味！真想马上来一碗啊。。。

泡影爵士

Jalan Siam 暹路炭炒炒果条

一直都很想来这里尝试炭炒炒果条了，之前在Cari和蓝天白云的部落格有看到了，只是一直都在不对时间经过那一区。就在上个星期六在Gurney看完【单身男女】后，犹豫着晚餐不懂要吃什么，就突然想到这里的炭炒炒果条。

这里的炒果条的配料属一般，都是虾、豆芽、鸡蛋、蛤还有我喜欢的腊肠。虽说营业至11点，不过我近8点到那边时，果条几乎空荡荡，黄面也剩下一些罢了，好在我比后来的顾客早来5分钟，因为我接手我的炒果条时，听到uncle告诉他说果条完了。

我觉得uncle在炒果条时简直是全神贯注，看他一脸严肃样子我也不敢问我要问的问题了，连拍照时也是趁他不注意时偷偷拍的。不过很久之前忘了在某部落格看到，uncle已经在这里卖炒果条卖了三十余年了，一直都坚持用火炭，佩服吧?看到火炭熊熊的烈火吗？有够“臒气”(广东话，Wok Hei)的。。。

其实单看这个价钱表，你们懂什么意思吗？其实我也不懂，因为可以是两种意思，比如：

Ver. 1：RM3.20无蛋;；RM3.80蛋；RM4.80蛋+加大

Ver. 2：RM3.20小；RM3.80中；RM4.80大

Ver. 3：RM3.20小；RM3.80大；RM4.80加料

我相信是Ver. 1可能性比较大，可是蓝天白云那边提到是大中小，所以我也很混淆一下。不过我是直接order大的，之后收我RM4.80。

根据Travel-Tips资料，Jalan Siam一带的双层屋子都是在20世纪初建立的，而炒果条档主和这条街可以划上同等的岁月了。在空荡荡的暹路，就只有这么一档炒果条罢了，很奇怪怎么没有桌椅吧？其实我也不懂，在回去翻看蓝天白云的部落格时才发现桌椅都摆在对面街角五脚基，我当时都没发现到呢，因为我本来就打算打包了。

到家后终于可以尝尝这让我的车充满味道的炒果条，在车上已经流口水咧，可是由于小晶喉咙痛，只能脸黑黑的看着和嗅着香喷喷的炒果条，哇哈哈。。。不懂事不是order大的关系，超多腊肠的还有四只虾。

这个就是secret recipe，华人口中好吃的华人美食肯定和猪油渣（福建话-bak iu pok）逃脱不了关系的，超大块的猪油渣，虽然对健康不好但就是无法抗拒(>_<)

虾虽然不是很大只但也不会小只，我就是喜欢这种size的，我是穷人，吃不习惯大虾，哈哈~~

温馨提醒：要吃的朋友尽量8点前去，因为很多时候卖完就收档了。听网友说有时会跑去Anson Road摆档，要是在暹路找不到就过去Anson路看看吧。

Jalan Siam 暹路炭炒炒果条 in a larger map

Add: Jalan Siam. (End of Siam Road)
GPS Coordinates: N5°24'54.78" E100°19'13.4"
Business hours: 3pm to 11pm (Closed on Mondays)

泡影爵士

街神东炎 （Cari Tom Yam 佳礼东炎）

为何叫街神东炎呢？不是因为他是那条街的“地主”，更不是那条街的神，只是他在佳礼中文论坛的昵称是叫做“街神”啦，也是几乎所有佳礼槟城论坛的网友都认识的一位网友，甚至还有网友替他开帖，详情要看这里咯。


我找遍整个槟岛，很少有合口味东炎是可以自己放料的，终于在询众要求下，街神网友也提供放料东炎囖。有点小不满的是这里的材料不及Raja Uda光滑小学旁哪里多，材料比较偏像醸豆腐提供的材料，建议街神网友可以仿效Raja Uda哪里的材料，多样化选择，蘑菇类也提供多几种。


这里提供3种面类分别是米粉、老板特制的面条还有QQ的快熟面。去特赖后才知道那个是特指面条，知道的话我就会特赖了。


如果只是order普通版本【RM4】，没自行放料的东炎，就会有2只大虾、2粒鱼丸、2粒肉丸和两片普通炸鱼片并附上拉沙花和拉沙叶。

价钱表一栏，看不清楚的朋友可以点击放大来看或者点击这里看部分价钱。。。不好意思，我没拍到普通的价钱，普通价钱是RM4。.

这个就是我order的东炎囖【RM11】。我要了炸鱼片东炎外加2粒大鱼丸、2粒肉丸、一片腐皮丸、肉碎等等，略比Raja Uda的贵一些些，毕竟Raja Uda哪里的价钱有点乱来的但我都不曾吃超过RM10，有些人拿一点点料就要RM5-6，所以小吃的人去Raja Uda那边有点不划算，呵呵。。。
说到味道，我绝对比较喜欢这里的，够浓、辣和酸都很均衡，最重要还带点拉沙的香味，整体来说还是很值得的！！

这碗小晶点的同样是炸鱼片东炎【RM14】，我也不懂她拿了什么总之就是一堆就是了还加面tim，我看到她的碗时真的是汗颜，你一定无法相信这是一个女生的分量，证据看下面。。。

右边的就是我order的，左边的则是小晶order的，是不是很大分别，很夸张哦？坦白说，我虽然习惯了但我也是被吓到。。。

温馨提醒：
1. 不熟悉Jelutong的朋友建议事先搞清楚以下地图，毕竟Jelutong很多道路都是单行道，我也是转来弯去才成功找到的。
2. 建议要特赖的话早点过去，看一些网友回应，过了9点之后很多料都会没有了尤其周末。

View 街神东炎 Cari Tom Yam in a larger map

Add: Jalan Penaga（乜都有糖水同一排，Jelutong巴刹附近）
GPS Coordinates: N5°23'24.9" E100°18'40.7"
Business hours: 7pm to 1130pm (Closed on Friday)
Note: Start from June, 6pm to 1030pm.

紫色水瓶座

你的小晶 ，这样吃法都不会发胖？

pinky1012

这个tomyam我之前 6.30pm去打包还没有准备好，结果吃不到。。。。。。。。
raja uda的tomyam我觉得so so罢了，酸辣味不够。

kiki_25

这个tomyam我之前 6.30pm去打包还没有准备好，结果吃不到。。。。。。。。
raja uda的tomyam我觉得so ...
pinky1012 发表于 4-5-2011 08:28 PM

同意粉红猪的说法。其实那天我去try raja uda 的tomyam了。可能期望太高了，所以、有点失望。弄到我没有心情分享去鸟。。哈哈

pinky1012

同意粉红猪的说法。其实那天我去try raja uda 的tomyam了。可能期望太高了，所以、有点失望。弄到我没有 ...
kiki_25 发表于 4-5-2011 09:45 PM

没有想象中好吃，但是人潮还真的是吓死人。。。。。。。

Eunice

回复 60# 泡影爵士


    我也常上网买,但往往转帐都回出现问题,本人就没有酱喜欢.而且,最近发现,优惠越多的,就要越小心.
买只前最好问问朋友,探听以下原价大概多少,以免上当!有些还卖得比原价贵.

Eunice

回复 60# 泡影爵士


    我也常上网买,但往往转帐都回出现问题,本人就没有酱喜欢.而且,最近发现,优惠越多的,就要越小心.
买只前最好问问朋友,探听以下原价大概多少,以免上当!有些还卖得比原价贵.

泡影爵士

这么贵的froghurt我穷学生吃不起
紫色水瓶座 发表于 26-4-2011 06:53 PM

哎哟。。。酸我了啦。。。
我也是拿voucher去吃的，首100gm是免费的。

想去这间吃很久了，但是都还没有吃过ko。。。。
一讲到tutti frutti，大家都会说贵的雪糕。。。。。:r ...
pinky1012 发表于 26-4-2011 11:39 PM

真的很贵，不过和haagen daz可以相提并论了。。。

回复  泡影爵士


    好美味！真想马上来一碗啊。。。
racheal1203 发表于 27-4-2011 03:25 PM

5月好象延续促销，可以去尝试看看。。。

你的小晶 ，这样吃法都不会发胖？
紫色水瓶座 发表于 4-5-2011 04:05 PM

她胖一阵罢了，一下又会瘦回了。。。

这个tomyam我之前 6.30pm去打包还没有准备好，结果吃不到。。。。。。。。
raja uda的tomyam我觉得so ...
pinky1012 发表于 4-5-2011 08:28 PM

同意粉红猪的说法。其实那天我去try raja uda 的tomyam了。可能期望太高了，所以、有点失望。弄到我没有 ...
kiki_25 发表于 4-5-2011 09:45 PM

没有想象中好吃，但是人潮还真的是吓死人。。。。。。。
pinky1012 发表于 4-5-2011 09:50 PM

其实觉得槟岛的人比较喜欢辣味重而北海人喜欢酸味重，所以槟岛tomyam都比较辣，北海比较酸
不过我接受程度高，所以都OK
只是还是比较喜欢街神的东炎，够浓！！
但raja uda的简直疯狂，都要等45分钟以上的。。。

回复  泡影爵士


    我也常上网买,但往往转帐都回出现问题,本人就没有酱喜欢.而且,最近发现,优惠越多 ...
Eunice 发表于 4-5-2011 10:24 PM

我也是时常买，买了几十次了可是重来没遇过转账问题哦。。。
对，优惠有时很贵，不要盲目去购买毕竟有时该商家的in house promotion已经有类似或者更便宜的促销了
我也是看性比价去买的。。。