那一种WOK是最好的？

eno9321 · 发表于 5-9-2010 01:03 AM

帮帮忙，那一个brand 的 wok 是最好的？ non stick 的，又不会花的，可以用铁来炒得。用刷来刷的？

jarjar6666 · 发表于 5-9-2010 12:02 PM

non-stick的都不能拿钢铲来炒和刷啦。你用那些专给non-stick wok用的铲不就行了lor. 都non-stick了，没东西粘在上面，干嘛用刷啦，用海绵就好啦。

eno9321 · 发表于 5-9-2010 05:14 PM

我有看到一种wok，brand Riccardo 的 wok。 nonstick 的，又可以用铁的。看来好像不错。不知有谁用过？

这里可以见到。33" 价钱RM499. PROMOTION.
值得买吗？
那些non-stick 的 wok 很快坏的。但是比较便宜了。

唔留手 · 发表于 5-9-2010 07:48 PM

小天@蓝 · 发表于 16-9-2010 11:49 AM

回复 1# eno9321

我用到buffalo最好用。

yy7660 · 发表于 20-9-2010 08:07 PM

回复 eno9321

我用到buffalo最好用。
小天@蓝发表于 16-9-2010 11:49 AM

我也是..

borohcjsk · 发表于 22-9-2010 02:44 PM

牛头牌的不错下.

牛呵迪 · 发表于 4-10-2010 02:05 PM

小炒档用那些最好~~耐用

一仔网店 · 发表于 4-10-2010 09:16 PM

本帖最后由一仔网店于 4-10-2010 09:19 PM 编辑

你好，我个人觉得，需要2个锅，做菜的要用铁锅，做西餐，煎面皮的要用有涂鸦层的不粘锅。

我是做菜我是用supor的铁锅，可以用铁来炒，耐磨，有不粘效果，不过不是完全不粘，毕竟没有涂鸦层。即使烧焦只要泡一下水轻轻一擦就掉了。

有涂鸦层的用铁来炒一定会花，拖了吃了对健康不好。如果买了有涂鸦层的要好好保护，拿来干煎就好了，拿来炒菜的话很快完蛋。
有兴趣的话可以看一下-http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=2075808&extra=page%3D1

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