雪蛤膏要煮多久？

sweetpunk · 发表于 13-7-2010 03:22 PM

小妹第一次煮，雪蛤膏要煮多久？是一开始就要放进去，还是最后才放？我怕煮太久溶了。。

retu2009 · 发表于 13-7-2010 08:35 PM

我通常用煤气炖一两个小时。不会烂的啦。不能直接用水煮；100度会破坏其营养。
雪蛤膏还没煮之前要用清水浸几个小时；直到它发了。不过别放太多白果；一个人最多十粒就好了。吃多会中毒。我都是一次过把材料放完进去炖一两个小时就可以吃了

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